Poulet mariné au Ras al Hanout. Coupez les blancs de poulet en gros dés. Hachez l'échalote et la gousse d'ail. Dans un bol, mettez le yaourt nature, les épices, l'échalote et l'ail.
Brochettes de poulet marinées au ras-el-hanout.
Couper les escalope de poulet en cubes, les ajouter à la préparation.
Remuer de nouveau pour que chaque morceau de poulet soit imprégné de la marinade.
You can cook Poulet mariné au Ras al Hanout using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet mariné au Ras al Hanout
- It's 1 kg of pilons poulet.
- You need 1 of yaourt grecque.
- You need 2 gousses of d'ail.
- Prepare 1 of morceau 3cm gingembre.
- It's 2 of càc cumin moulu.
- It's of 2càc curcuma moulu.
- You need 2 of càc Ras al Hanout.
- It's 2 of càc paprika moulu.
- Prepare of Sel.
- It's of Huile d'olive.
Ajouter le poulet et tourne-le bien dans les épices. Pose les morceaux de poulet marinés sur la plaque ou sur un plat. Le ras el hanout non plus je n'avais jamais testé, cette recette fut ma première expérience, j'en avais reçu de mon partenaire je me suis dis que c'était l'occasion. C'est relevé, c'est très gouteux, un peu dans le genre du curry (un peu… ^^) Merci à toi pour ta visite :) Répondre.
Poulet mariné au Ras al Hanout instructions
- Dans un bol mélanger le yaourt avec les épices. Hacher l'ail et le gingembre et ajouter au yaourt. Mélanger..
- Ajouter les pilons de poulet et bien mélanger pour que le poulet soit bien rempli de marinade. Filmer et réserver au frigo minimum 2h.
- Couvrir une plaque de four avec papier sulfurisé et placer les pilons. Saler, mettre un peu d'huile d'olive et enfourner 15min de chaque côté a 200°C chaleur en haut mode gril..
- Vous pouvez aussi le faire au barbecue, un vrai régal!.
Pour rappel, Ras en Arabe c'est la tête et El hanout l'épicier donc le Ras el Hanout c'est « A la tête de l'épicier », chacun fait son mélange personnel avec des petits tours de mains il n'y a pas de recette exhaustive, seulement une base de cumin, curcuma, coriandre et clou de girofle, après sel poivre, et piment. Brochettes de poulet au ras el hanout. Brochettes de poulet au ras el hanout. De délicieuses keftas parfumées au raz el hanout, parfum de l'Orient. Une recette simple et savoureuse !