Timbale de riz à l'aubergine. Bonjour à tous Je voudrais avoir un petit conseil culinaire: voilà je voudrais savoir comment faire des petites timbales de riz c'est a dire que avec mon plat de poisson j'aimerai mettre du riz que je voudrais presenter en petit monticule compact (je ne sais pas si je suis très clair lol) Qu'est ce qu'il faut que j'achète comme riz et surtout apres comment faut-il que je my prenne?? Ingrédients: courgette,riz pour quatre timbales,coulis de tomate,huile,poivre,sel. A l'aide d'un économe, râper des lamelles de.
Vous savez que l'aubergine est un légume que je n'affectionne pas particulièrement mais comme mes copines blogueuses n'arrêtent pas de publier des recettes à base d'aubergines et de dire ô combien ce légume est délicieux, je me dis que je ne peux pas rester sur des échecs gustatifs alors je me soigne !
Timbale de riz à la saucisse de Toulouse; Timbale de Crabe Royal; Timbale de riz aux blettes et speck; Timbale de thon à la mozzarella; Timbale de couscous au haché de boeuf et ses légumes multicolores; Timbale de macaronis au saumon, mascarpone, parmesan et fines herbes; Timbale de crevettes au whisky, asperges vertes, vinaigrette aux agrumes Lorsque le riz commence à devenir translucide, émietter dans la poêle le cube de bouillon de pot-au-feu et verser une dose de safran.
Bien mélanger. normalement, il n'est pas nécessaire de saler, le chorizo et le cube de bouillon sont déjà assaisonnés.
You can have Timbale de riz à l'aubergine using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Timbale de riz à l'aubergine
- You need 50 g of riz cuit.
- Prepare 1 of aubergine.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 1 gousses of d'ail.
- Prepare 1 of petit bouquet de ciboulette.
- Prepare 1 cuillère à soupe of marinade dilué avec un peu de lait.
- You need of Sel, poivre, sauce soja et huile d'olive.
Timbale (en français : ) provenant du terme "tambour", aussi connu sous la forme Timbales, désigne un type de poêle utilisée comme support ou bien même la nourriture cuisinée à l'intérieur de l'ustensile. Les timbales peuvent être larges (comme pour réaliser de la Panettone), ou également suffisamment petites pour faire des portions individuelles. Recette Timbale de riz à la napolitaine. Une fois cuit, égouttez le riz, ajoutez le beurre et servez en formant des timbales à l'aide d'un ramequin.
Timbale de riz à l'aubergine instructions
- Couper l'aubergine et l'oignon en petits cubes. Écraser la gousse d'ail. Cuire le tout avec un filet d'huile d'olive..
- Lorsque c'est cuit, ajouter le riz cuit, remuer..
- Arroser avec le mélange marinade/lait, un peu de sauce soja, sel et poivre..
- Cuire 5 minutes. Disposer dans un petit bol pour former des timbale..
- Si vous n'avez pas de marinade toute prête, vous pouvez utiliser de la crème ou du lait de coco, de la coriandre, et du citron..
- Bon appétit!.
Décorez les timbales avec quelques feuilles de basilic frais ciselées. Gorgée de soleil, l'aubergine ne se cuisine pas que poêlée. Panée à la chapelure ou au parmesan, roulée au fromage, farcie aux légumes ou à la viande ou grillée au four, sur le barbecue ou à la plancha, l'aubergine séduit les papilles de tous les gourmands. Mettez dessus l'aubergine et la feta, puis en vous aidant du papier faites rouler le riz et essayez de former un boudin. Faire revenir la courgette coupée en dés dans un fond d'huile d'olive jusqu'à coloration, assaisonner.