Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé. Fondre doucement sur le feu sans remuer, jusqu'au caramel. Quand le caramel commence à fumer, ajouter le beurre salé et remuer doucement sur le feu pour fondre le beurre. Dans une poêle, faire fondre le beurre et faire revenir les.
Gâteau super moelleux aux pommes et à la cassonade.
Commentaires sur Pain perdu (ou brioche perdue) aux pommes caramélisées. j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
Répondre. Ça me rappelle l'enfance !
You can have Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé
- Prepare of Quelques tranches de brioches (ou pain).
- It's 2 of oeufs.
- You need 50 g of sucre en poudre.
- You need 165 g of lait.
- It's of caramel beurre salé.
- Prepare 3 of pommes.
- Prepare of sucre.
- Prepare of beurre.
Le pain perdu c'est vachement bon, et à la brioche c'est encore meilleur! Mais si je vous disais que vous pouvez le pimper encore plus et en faire un remarquable dessert, en partant d'un simple pain perdu à la brioche. Photo par : Brasero Image précédente. Laissez caraméliser le tout jusqu'à obtenir un blond foncé puis retirez du feu.
Brioche perdue aux pommes caramélisées et caramel beurre salé step by step
- Pelez, coupez vos pommes et faites les dorer avec du beurre salé dans une poêle. Réservez..
- Dans un bol, mélangez le lait, les oeufs et le sucre..
- Trempez vos tranches de brioche dans la préparation et faites les dorer de chaque côté dans une poêle bien beurrée..
- C'est prêt! Servez avec le caramel et les pommes. Si vous le souhaitez vous pouvez même mettre une touche de chantilly (maison de préférence!).
Ajoutez le beurre demi-sel et la fleur de sel. Mélangez le tout avec une cuillère en bois. Remettez la casserole sur feu doux puis ajoutez la crème fraîche liquide. Une bonne recette de brioche façon pain perdu, bien moelleuse, caramélisée tout autour. Je vous propose de réaliser une sauce caramel beurre salé avec cette recette, ultra facile aussi, que vous pourrez réutiliser pour d'autres recettes aussi.