Brioche pépites de chocolat. Au bout d'une heure, travailler à nouveau la pâte en y incorporant les pépites de chocolat. Côté pépites de chocolat, vous pouvez en mettre plus (ou moins) que la quantité indiquée. Tout dépend de votre niveau de gourmandise… 😉 Côté levure, j'utilise de la levure de boulanger fraîche (en cube) mais vous pouvez aussi utiliser de la levure de boulanger déshydratée.
Dans une jatte, verser la farine, la levure, le sel, le sucre en poudre, l'œuf et le beurre ramolli.
Mélanger avec une cuillère en bois.
Recette Brioche aux pépites de chocolat.
You can have Brioche pépites de chocolat using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Brioche pépites de chocolat
- It's 260 g of lait.
- You need 1 of sachet levure spécial brioche.
- You need 400 g of farine.
- You need 30 g of sucre.
- You need 70 g of d huile d olive ou neutre.
- You need 250 g of pépites de chocolat.
Je suis repartie de ma recette de brioche aux pralines que j'ai légèrement modifiée pour en faire une recette de brioche aux pépites de chocolat. Parsemer généreusement de pépites de chocolat. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin.
Brioche pépites de chocolat instructions
- Dans votre machine à pain, mettre les ingrédients dans la cuve dans l’ordre suivant : lait, huile, graines de vanille, sucre, sel, farine et levure..
- Programmer votre machine sur “pâte levée”..
- Une fois le programme terminé rajouter les pépites de chocolats au moment de la degazer.
- Chemisez un moule de papier sulfurisé ou silicone (j ai utilisé un moule à cake).
- Laisser à nouveau pousser une heure environ. Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°C..
- Badigeonnez la brioche de lait. Enfournez environ 25 minutes. Laisser refroidir.
- C est prêt !!😉.
Je vous partage une recette de brioche aux pépites de chocolat, qui est juste magnifique, moelleuse et hyper filante. Cette fameuse brioche je l'ai découverte sur Instagram chez @melle_trang. Je me suis empressée d'aller voir les étapes de la recette sur son blog 'Manger plus que parfait' et de la réaliser. Emietter la levure fraîche et la mélanger avec le lait tiède. Pendant ce temps, battre le beurre et les sucres jusqu'à obtention d'une mousse crémeuse.