Brioche léopard. Foods with Healthy Twists Leopard Print Milk Loaf How To Make Leopard Print Bread La brioche léopard hyper moelleuse. Leopard Print Milk Loaf - Duration:. C'est un peu long à faire mais très simple.
Je l'ai glacée avec un chocolat au caramel et garnie d'éclats de pistaches.
If you thought watermelon bread was delicious, prepare your tastebuds for leopard milk bread!
That's right, a French baker by the name of Patricia Nascimento who lives in southern Portugal has finally shared the secret to this long-lost treat.
You can have Brioche léopard using 10 ingredients and 18 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brioche léopard
- It's 70 g of sucre.
- Prepare 250 g of lait.
- Prepare 25 g of maïzena.
- It's 375 g of farine.
- It's 50 g of beurre.
- You need 1 of sachet de levure boulangère déshydratée.
- Prepare 2 cuillères à soupe of fleur d’oranger.
- You need 2 cuillères à café of cacao.
- It's 2 cuillères à soupe of cacao.
- Prepare 3 cuillères à café of lait et un peu pour la dorure.
Turn the dough out, smooth top down, onto a clean work surface. Brioche Léopard brioche cacao vanille boulange petit déjeuner ludique panthère léopard cuisine pour les enfants confort food. Au goûter ou pour le petit déjeuner, cette brioche est gourmande et ludique. Take a piece of light brown paste.
Brioche léopard step by step
- Faites la brioche : faites chauffer le lait avec la maïzena à feu doux et Bien mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe..
- Versez dans un saladier puis ajoutez le beurre et Fouettez bien le tout pour obtenir une crème lisse. Laissez refroidir 20/30 minutes..
- Dans un pétrin, versez la crème préalablement obtenu, le sucre, la farine et la levure. Pétrissez 5min. Finissez à la main en formant une boule. Divisez la boule en deux. Puis redivisez une des moitiés obtenues encore en deux..
- Sur les deux parts ainsi obtenue, dans l’une faire un creux et ajouter une les cuillères à café de cacao et une cuillère de lait..
- Dans la seconde, ajoutez les deux cuillères à soupe de cacao et les deux de lait..
- Bien pétrir vos deux boules de chocolat. Vous aurez ainsi une claire et une fonce..
- Dans la blanche, ajoutez la fleur d’oranger..
- Repartir les 3 boules dans 3 saladiers et filmer. Laissez pousser 1h30..
- A la fin du temps de pousse. Divisez chaque couleur en 7 morceaux..
- Faire des boudins avec la pâte chocolat claire..
- Faire des boudins avec la pâte de chocolat foncé puis aplatir afin d’enrouler la claire à l’intérieur..
- Faire la même chose avec la blanche qui resservira à enrouler le boudin des deux chocolats..
- Vous obtiendrez ainsi 7 boudins. Étalez les afin de doubler la taille de votre moule..
- Coupez les en deux et les déposer dans un moule à cake préalablement beurrier fariné..
- Laissez à nouveau pousser 1h30.
- Faire préchauffer le four à 200 degrés..
- Avec un pinceau, étaler du lait sur toute la surface..
- Enfourner pour 30/40 minutes à 180 degrés..
La brioche léopard, c'est LA brioche qu'il faut préparer pour épater vos enfants. Moitié nature, moitié chocolat, elle laisse apparaître à la découpe des tâches de couleurs qui font réellement penser au pelage du léopard. En plus, elle est délicieuse sans avoir besoin de rajouter quoi que soit dessus. Créée par chef_laurent Eggless Brioche Leopard Bread Recipe; Eggless Brioche Leopard Bread Recipe. Voir plus d'idées sur le thème Brioche léopard, Brioches, Brioche.