Zhavoronki- brioches russes. Zhavoronki- brioches russes "L'alouette ne fait pas le printemps" OU "Le printemps est venu j'entends les alouettes"? Les alouettes sont considérées comme les premiers oiseaux qui reviennent en Russie, annonçant le début du printemps. La recette par Catalina - Le Blog de Cata.
Les alouettes sont considérées comme les premiers oiseaux qui reviennent en Russie, annonçant le début du printemps.
Les alouettes sont considérées comme les premiers oiseaux qui reviennent en Russie, annonçant le début du printemps.
Les alouettes sont considérées comme les premiers oiseaux qui reviennent en Russie, annonçant le début du printemps.
You can cook Zhavoronki- brioches russes using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Zhavoronki- brioches russes
- You need 300 g of farine.
- Prepare 1 of œuf.
- You need 12 cl of lait.
- It's 30 g of beurre pommade.
- Prepare 1 of sachet levure du boulanger Briochin.
- You need 1 cuillère à soupe of d'huile.
- It's 2 cuillère à soupe of sucre.
- Prepare 1 of sachet sucre vanillé.
- It's of sel.
- Prepare 1 of jaune d’œuf.
- It's of pépites de chocolat.
Zhavoronki- brioches russes; Envoyer par e-mail BlogThis! Merci d'avance pour vos commentaires qui sont plus faciles à laisser avec votre compte Google ou avec Nom/URL. La meilleure recette de Zhavoronki- brioches russes! So yum cooking by 쏘얌쿠킹 So Yum Cooking. "Zhavoronki" (Bird-Shaped Buns).
Zhavoronki- brioches russes step by step
- Préparez le levain : Délayez la levure de boulanger dans un peu de lait tiède avec un cuillère de sucre et une cuillère de farine. Remuez bien afin de bien la dissoudre. Laissez la pousser et doubler son volume. Mettez la farine dans un saladier, faites une fontaine au milieu de la farine et ajoutez le levain, le beurre pommade, les sucres, le sel et l'œuf. Mélangez bien, ajoutez le lait tiède au fur et à mesure pour obtenir une pâte souple mais ferme..
- Ajoutez l'huile et travaillez la pâte environ 15 minutes. Couvrez d'un torchon. Laissez pousser 2 heures dans un endroit tiède. Saupoudrez le plan de travail avec de la farine et partagez la pâte en 20 petites boules. Roulez chaque morceau avec la main, pour obtenir un rouleau long d'environ 15 cm. Faites un nœud. Faites la tète et la queue avec les 2 extrémités. Placez des yeux en pépites de chocolat..
- Déposez les sur une plaque et laissez-les lever 20 minutes dans un endroit chaud. Coupez la pâte avec un petit ciseau de cuisine. Badigeonnez-les de jaune d’œuf et mettez-les dans le four chaud à 200 ° C pendant 20 minutes..
- Saupoudrez de sucre glace. Servez..
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