Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines. Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines. Une façon de cuisiner le poulet ou la dinde afin qu'il reste tendre et croustillant a la fois. Avec son accompagnement de légumes et épices de méditerranées.
Tajine de poulet aux aubergines Voici un succulent tajine algérien de poulet aux aubergines et courgettes.
Le poulet est fondant en bouche, une sauce onctueuse et des aubergines goûteuses.
Voir plus d'idées sur le thème Courgettes poivrons, Recette, Cuisine.
You can cook Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines
- Prepare 200 g of Poulet.
- Prepare of Farine.
- It's of Mélange d'épices et d'herbe méditerranéennes.
- You need 2 of Courgettes.
- It's 2 of Aubergines.
- It's of Huile d'olive.
Poulet Façon Kfc Recette À Base De Poulet Poulet Croustillant Recette Sympa Recette Sale Recettes De Cuisine Volaille Cuisiner Poulet Tandoori Poulet ultra croustillant façon KFC Bonsoir à tous :) Bon, avant tout, je dois vous avouer que je n'ai jamais goûté au poulet du KFC :p Mais, d'après les commentaires laissés sur la recette originale, c'est exactement pareil et même mieux encore! Lavez l'aubergine et coupez-la en cubes. Coupez le poulet et le jambon en petits morceaux. Voir plus d'idées sur le thème Poulet aubergine, Cuisine et boissons, Idée recette.
Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines step by step
- Couper le poulet en losanges ou en cubes..
- Mettre un peu de farine dans un saladier, y ajouter herbes et épices selon votre convenance (pour ma part j'ai pris des mélange d'épices de Maggi : "secret d'arômes").
- Y mélanger le poulet découpé afin que tout les morceaux soient bien recouvert de farine..
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive (ne pas hésiter a en mettre plus qu'habituellement, la farine va en boire un peu)..
- Une fois l'huile bien chauffée y faire dorer les morceaux de poulet a feu vif en prenant soin de ne pas mettre trop de farine "libre" dans le plat. Quand tout les morceaux sont bien grilles couvrir afin de garder le moelleux pendant quelques minutes..
- Accompagnement : découper les aubergines en cubes et les faire revenir a la poêle longuement a feu doux (environ 35minutes) avec de l'huile d'olive..
- Accompagnement : faire revenir les rondelles fines de courgettes dans l'huile d'olive dans une poêle..
- Dresser et parsemer de thym..
- Savourez !.
Ajouter la courgette et l' aubergine émincées et faire légèrement dorer. Couper le poulet en gros dés, puis les ajouter aux légumes pour les faire légèrement dorer également. Saupoudrer le tout avec le curry, le piment, la pincée de cannelle, du sel. Bien enrober les aliments avec la spatule en bois. Les aubergines sont l'une des stars de l'été, difficile de ne pas les cuisiner.