Saucisson. Saucisson or saucisson sec is a family of thick, dry-cured sausages in French cuisine. Typically made of pork, or a mixture of pork and other meats, saucisson are a type of charcuterie similar to salami or summer sausage. Twist the casing once one way, then the other between each sausage link.
Dry-cured pork saucisson sec, ready-to-eat, shelf-stable and handmade naturally without nitrates, nitrites or preservatives.
With its meaty texture and delightful flavor, this cured sausage is a must for any charcuterie board and makes for a delicious snack on its own.
Saucisson definition: a large and thick sausage
You can cook Saucisson using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Saucisson
- It's 160 g of beurre.
- Prepare 380 g of choc noir.
- It's 60 g of pralin maison.
- It's 90 g of sucre glace.
- Prepare 100 g of petit beurre.
- It's 50 g of chamallow coupes en petits des.
Meaning, pronunciation, translations and examples English Translation of "saucisson" The official Collins French-English Dictionary online. A large, thick French sausage, typically firm in texture and flavored with herbs. From hand cured meats to specially spiced sausages, Saucisson supports local farms that are humane and hormone free.
Saucisson instructions
- Pour 5 saucissons moyens : 160g de beurre et 380 choc noir les faire fondre micro onde (ici 3 ou 4 fois 30seconde selon votre micro onde) puis rajouter 60g de pralin maison 90g de sucre glace 100g de petits beurres émiettés 50g de chamallow coupé en dés (enfin si vous y arrivez) tout mélanger et mettre dans cellophane en formant des boudins moi je rajoute une ficelle a roti pour faire plus vrai le tout au frigo au moins 3h et après rouler dans sucre glace.....
Principales traductions: Français: Espagnol: saucisson nm nom masculin: s'utilise avec les articles "le", "l'" (devant une voyelle ou un h muet), "un". Ex : garçon - nm > On dira "le garçon" ou "un garçon".(saucisse séchée) salchichón nm nombre masculino: Sustantivo de género exclusivamente masculino, que lleva los artículos el o un en singular, y los o unos en plural. Elle gardait ce saucisson depuis trois mois. She's been saving that salami for three months. Je vais plutôt prendre un verre de bordeaux et du saucisson.