Aubergines farcies à la veggie. Enfournez à nouveau les aubergines farcies pour une vingtaine. Blog > Veggie > Aubergines farcies à l'indienne Retour. Je m'abonne à la newsletter et retrouve des recettes exclusives, des interviews inspirantes et d'autres actualités brûlantes !
Aujourd'hui je vous présente une recette d'aubergines farcies ,gratinée à l'Emmental au four.
La farce est composée de champignons ,tomates, poivrons, sauce de tomates et de mozzarella.
Recette Aubergines farcies à la viande de boeuf hachée.
You can have Aubergines farcies à la veggie using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Aubergines farcies à la veggie
- You need 2 of grosses aubergines.
- It's 1 of oignons.
- You need 2 gousses of d'ails.
- It's 4 of carottes.
- Prepare 2 of tomates.
- You need of sel / poivre.
- You need 1 of càc de curry.
- You need 1 of càc de crème fraiche.
- Prepare 1 of càc de sauce soja.
- It's 1 of càc de concentré de tomate.
- You need 200 g of quinoa.
- It's of Du romarin et du basilic (vous pouvez utilisez ces aromates en poudre).
Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère. Bonjour 🙂 aujourd'hui je vous propose la recette des karniyarik, qui sont des aubergines farcies à la turque, avec de la viande hachée et des légumes. C'est délicieux avec comme accompagnement du riz pilav ou du bulgur pilav 😉. Veggie Aubergines farcies boulgour et feta. produit épuisé Infos. nutritionnelle.
Aubergines farcies à la veggie instructions
- Tout d'abord préchauffez votre four à 230 °C, pendant ce temps quadrillez vos aubergines, versez un filet d'huile d'olive et du sel dessus. Enfournez les 20 minutes..
- Pendant que vos aubergines sont au four, faites cuire tout le reste à la casserole. Incorporez les épices et aromates à la fin de cuisson. Après avoir fait cuire vos légumes, passez à la cuisson de votre quinoa. D'ailleurs je préfère utiliser le quinoa que le boulgour pour les farces car c'est moins sec..
- Une fois que tout cela est fait, garnissez vos aubergines, une couche de quinoa, puis une couche de légumes. Vous pouvez rajouter du fromage par dessus pour plus de gourmandise, pour ma part j'ai utilisé de la levure malté. Puis enfournez tout cela, environ 10 minutes. A la sortie du four, ça crépite :)..
La préparation en détail La Méditerranée s'invite chez vous.. Cette aubergine farcie aura de quoi vous réchauffer pour cette hiver. Puis ajoutez la tomate coupée en petits dés et l'ail, en laissant à feu très doux. Ajoutez la chair d'aubergine, du poivre et du gros sel La Baleine, puis le persil et le basilic, ainsi que l'œuf battu. Mélangez bien le tout et remplissez les demi-aubergines.