Tomates farcies à ma façon. Enregistrer Plus moelleuses grâce aux deux sortes viandes et à la pulpe de tomates. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : sans gluten, sans lactose. Plat principal; Sans gluten; Rapide; Plat unique; Légumes farcis; Ajouter ma photo.
Gardez les « chapeaux ». Évidez les tomates.
Déposez la chair au fond d'un plat à gratin.
Coupez les demi-poivrons et l'oignon en petits morceaux.
You can cook Tomates farcies à ma façon using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tomates farcies à ma façon
- Prepare 4 of belles tomates.
- Prepare 250 of à 300 g de viande de boeuf hachée.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 1 gousse of d'ail.
- Prepare 1 of carotte.
- You need of du persil.
- Prepare 2 of cas de chapelure ou flocons d'avoines.
- Prepare 1 of oeuf (facultatif).
- It's of Sel.
- It's of Poivre.
- You need of Romarin séché en poudre (facultatif).
- It's of Aromates séchées de votre choix.
- Prepare 3 of à 4 poignées de riz.
- It's of Huile d'olive.
Recette par Eglantine du blog Le. TOUTES LES INFOS SONT EN BAS !!!! La meilleure recette de Tomates farcies à ma façon! Et si vous vous abonniez ?
Tomates farcies à ma façon step by step
- Coupez le dessus des tomates et videz-les en faisant attention de ne pas les percer ! Je le fais avec une cuillère à glace et c'est super pratique. Réservez les morceaux et filtrez le jus. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les pour les faire dégorger !.
- Dans votre robot, avec lame, ou mixer, mettre l'oignon coupé en morceau, l'ail, quelques feuilles de persil, la carotte coupée en petits morceaux, la chapelure ou flocons d'avoines, les morceaux de l'intérieur des tomates (pas le jus), du sel, du poivre, du romarin en poudre et les aromates de votre choix. Mixez un instant puis ajoutez la viande hachée. Mixez de nouveau afin que tout soit bien mélangé..
- Préchauffez votre four à 185°. Garnissez vos tomates avec la farce, puis posez les chapeaux sur le dessus. Versez du riz au fond d'un plat puis déposez les tomates en les calant si besoins. Versez le jus filtré des tomates (eau de tomate) et un verre de bouillon de légumes ou vin blanc. Il faut que le liquide recouvre bien le riz. Versez un filet d'huile d'olive et faites cuire 30 à 40 mn..
- En cours de cuisson vous pouvez ajouter du liquide sur le riz si vous voyez que ce dernier est trop sec. Vous pouvez précuire le riz avant si vous préférez..
- Bon appétit ;-).
C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. VOIR LES SUPER OFFRES Ajouter à mes carnets. la recette gratin de. La meilleure recette d'Aubergines et tomates farcies à ma façon! A l'aide d'un couteau, découper le dessus des tomates (réserver les chapeaux). Les évider délicatement à l'aide d'une cuillère à café tout en conservant la pulpe enlevée : attention à ne pas percer les tomates.