Carottes en rondelles au citron. Les carottes en rondelles sont cuites à l'eau bouillante puis préparées avec de l'ail haché, du cumin, de l'huile d'olive, du jus de citron et du persil pour un résultat frais, léger et. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! Avec cette recette, on revient un peu à la simplicité dans l'assiette.
Ajoutez les carottes, mélangez, salez, poivrez, couvrez et.
Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles.
Egouttez-les et placez-les dans un saladier.
You can have Carottes en rondelles au citron using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Carottes en rondelles au citron
- You need 1 kilo of carottes.
- You need 1 of citron.
- Prepare of persil.
- It's of sel.
- Prepare of poivre.
Ajoutez-y l'ail finement hâché, les épices, le jus de citron, l'huile, la coriandre et le persil. Mélangez bien le tout et laissez. Découpez vos carottes en rondelles, portez à ébullition vos carottes dans un grand volume d'eau salée. Astuces : plus vos rondelles de carotte sont fines, moins le temps de cuisson sera long.
Carottes en rondelles au citron step by step
- Epluchez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez les carottes dans une grande casserole. Arrosez du jus de citron, saupoudrez de persil. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Rectifiez l'assaisonnement, salez et poivrez. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, les rondelles de carottes doivent être bien tendres..
- Bon appétit! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://www.mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ou sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite6Cuisine-Familiale-960421097467848/.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un petit couteau : elles doivent être à la fois fermes et tendres. Cuire les carottes à la vapeur. Lavez, épluchez et coupez en rondelles les carottes. Faites chauffer une sauteuse (ou une poêle haute) avec une noisette de beurre et une cuillère à soupe d'huile. Recouvrez les carottes et oignon d'eau.