Purée de patate douce, carotte et orange. Purée de patates douces et carottes à l'orange. La recette par My Culinary Curriculum. Une purée toute douce en gout qui ravira les papilles des petits et des grands !
Faites cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre robot !
C'est une recette simple mais la patate douce apporte beaucoup de douceur et d'onctuosité.
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Préparer un bouillon de volaille.
You can have Purée de patate douce, carotte et orange using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Purée de patate douce, carotte et orange
- Prepare 1 of grosse patate douce.
- You need 2 of carottes.
- Prepare of Le jus d'une orange.
- It's 3 CS of crème fraîche.
- Prepare of Sel, poivre et un peu de noix de muscade.
Pour un résultat plus doux, vous pouvez réaliser une purée de patate douce pomme de terre. Pour cela remplacez la moitié des patates douces par des pommes de terre. Faites cuire séparément et mélangez au moment d'écraser. Ingrédients: carotte,patate douce,lait de coco,cumin moulu. Éplucher les carottes et la patate douce.
Purée de patate douce, carotte et orange step by step
- Peler la patate et les carottes, les couper en dés grossiers et faire cuire séparément dans de l'eau bouillante..
- Une fois cuits, les égoutter et les écraser au presse purée. Ajouter alors la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade râpée. Mélanger..
- Arroser du jus'orange et mélanger de nouveau. Si il y a trop de morceaux, donner un petit coup de mixeur. Et voilà, servir avec une bonne viande grillée ou une salade..
- A l'avance : Ce plat se prépare a l'avance et se conserve jusqu'à 2 jours au frigo.
Savourez cette purée de pommes de terre et carotte ! Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème. Une nouvelle recette aux couleurs de l'automne. Une purée de carottes excellente, je n'en ai jamais mangé d'aussi bonne ! A la maison, ils ont râclé leur assiette comme jamais !