Chouquettes maison. Faites chauffer dans une casserole l'eau, le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le beurre. Quand le beurre est totalement fondu, versez en une fois la farine et mélangez avec une cuillère en bois sur feux doux, jusqu'à ce que la pâte se. Chouquettes maison Alors si vous êtes comme moi et que vous pensez que la pâte à choux est compliquée à faire et bien détrompez-vous, c'est sur facile !
Chouquettes faciles à faire et super bonne !.
De délicieuses chouquettes maison, c'est simple et tellement bon !
Faire ses chouquettes maison c'est dire adieu aux petits choux du commerce.
You can cook Chouquettes maison using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Chouquettes maison
- Prepare 15 cl of d’eau.
- It's 55 g of beurre doux.
- You need 85 g of farine.
- It's 1/2 cs of sucre en poudre.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- It's 1 of cuillére à café de levure chimique.
- It's 1/2 of sachet de sucre vanillé.
- Prepare 2 of oeufs.
- Prepare of Sucre perlé pour la déco.
Ma recette facile de chouquettes maison. L'idée m'est venue de faire des chouquettes pour mes enfants parce qu'il me restait de la pâte à choux de mes profiteroles. Il arrive que les proportions de pâte à choux dans une recette soient trop importantes. Mes pâtisseries préférées sont souvent à base de pâte à choux mais à la maison j'hésite beaucoup à passer à l'acte car un pâtissier m'a dit un jour que le four était un critère important de réussite des choux et mon four est vraiment pourri (on ne voit plus les gradations de température.
Chouquettes maison step by step
- Porter à ébullition l’eau avec le beurre dans une casserole..
- Sortir la casserole du feu et ajouter d’un seul coup la farine, le sel et la levure. Mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que la pâte se décolle des bords de la casserole et constitue une boule..
- Laisser refroidir quelques minutes..
- Ajouter 1 oeuf et mélanger jusqu’à absorption complète de la pâte, faites de-même avec le second oeuf. Préchauffer le four à 210 °C..
- Remplir une poche à douille de pâte à choux ou déposez de petits tas a l’aide d’une cuillère à café sinon vous ne disposez pas de poche à douille..
- Parsemer de sucre perlé..
- Enfourner durant 15 à 20 minutes, n’ouvrez pas le four durant la cuisson..
Recette de Chouquettes la mieux notée par les internautes. To a small saucepan, add the water, sugar, salt, and butter. Place the pan over medium heat and warm until the butter has melted. Qui ne s'est jamais arrêté devant l'étale d'une boulangerie pour dévorer des yeux ces beaux petits choux au sucre perlé. Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir la recette des chouquettes maison, cette petite pâtisserie française qui ravira les grands comme les petits.