Chouquette maison. Faites chauffer dans une casserole l'eau, le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le beurre. Quand le beurre est totalement fondu, versez en une fois la farine et mélangez avec une cuillère en bois sur feux doux, jusqu'à ce que la pâte se. Chouquettes maison Alors si vous êtes comme moi et que vous pensez que la pâte à choux est compliquée à faire et bien détrompez-vous, c'est sur facile !
Chouquettes faciles à faire et super bonne !.
De délicieuses chouquettes maison, c'est simple et tellement bon !
Faire ses chouquettes maison c'est dire adieu aux petits choux du commerce.
You can cook Chouquette maison using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Chouquette maison
- Prepare 1/4 of de litre d'eau.
- You need 100 g of beurre.
- You need 1 of pincée de sel.
- Prepare 2 c of à soupe de sucre vanillé.
- You need 150 g of farine.
- It's 4 of oeuf.
Ma recette facile de chouquettes maison. L'idée m'est venue de faire des chouquettes pour mes enfants parce qu'il me restait de la pâte à choux de mes profiteroles. Il arrive que les proportions de pâte à choux dans une recette soient trop importantes. Mes pâtisseries préférées sont souvent à base de pâte à choux mais à la maison j'hésite beaucoup à passer à l'acte car un pâtissier m'a dit un jour que le four était un critère important de réussite des choux et mon four est vraiment pourri (on ne voit plus les gradations de température.
Chouquette maison instructions
- Dans une casserole mettre l'eau et le beurre et le sucre.
- Porter à ébullition la mélange.
- Quand le liquide bout, retirer du feu et y verser d'un seul coup la farine, et bien mélanger.
- Remttre sur le feu, pour bien dessécher la pâte, quand le mélange ne colle plus ni à la cuillère ni à la casserole retirer du feu.
- Laisser tiédir et incorporer un à un les œufs.
- Déposé la pâte sur une plaque à l'aide d'une poche à douilles.
- Saupoudrer de gros sucre cristallisé et faire cuire environ 30 min au four à 180 degrés.
Rien de plus facile que cette recette de chouquettes, un délice pour un brunch. Mettre à chauffer dans une casserole l'eau, le beurre coupé en dés, le sel et le sucre. Porter à ébullition en remuant avec une spatule. Aussitôt le mélange à ébullition, retirer du feu et verser rapidement la farine en une seule fois. Remettre sur le feu et remuer énergiquement à la.