Petits croissants à la vanille. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Si fins, si délicats, en un mot: irrésistibles. On ne se lasse jamais de ces petits croissants à la vanille qui fondent littéralement sur la langue.
Cette recette est celle de la maman de mon chéri car j'ai vraiment adoré ces biscuits : on y retrouve bien le côté très fondant et réconfortant des kipferle, d'ailleurs la boite n'a pas fait long feu à la maison, ils ont été vite dévorés et je vais devoir en refaire pour tenir.
Les vanille kipferl, également appelés croissants à la vanille, sont de petits biscuits sablés originaires d'Autriche et traditionnellement réalisés à l'approche de Noël.
De nos jours la recette a bien voyagé puisque l'on retrouve cette spécialité en Allemagne, en République Tchèque ou encore en Alsace (où ils font parti des bredele, les traditionnels petits biscuits de.
You can have Petits croissants à la vanille using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Petits croissants à la vanille
- Prepare 200 g of farine.
- It's 150 g of beurre ramolli.
- You need 3 of jaunes d'œufs.
- It's 75 g of sucre cristallisé.
- You need 1 c of à c de vanille.
- Prepare of Décoration.
- You need 1 of sachet de vanille.
- It's of Sucre cristallisé.
- You need 100 g of chocolat noir.
La meilleure recette de Vanillekipferl: petits croissants à la vanille! Des sablés fondants et délicatement parfumés à la vanille. Irrésistibles, on les dévore encore tièdes.- Découvrez les délicieuses recettes de Dr. Les recettes alsaciennes sont souvent méconnues du plus grand nombre, et pourtant dans cette petite région du Nord Est de la France, nous trouvons régulièrement de belles surprises culinaires.
Petits croissants à la vanille instructions
- Dans un récipient mettre la farine, le beurre.
- Ajouter les jaunes d'œufs.
- Ajouter la vanille.
- Ajouter le sucre et travailler avec la paume de la main jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme et maniable.
- Façonner un boudin de 5 cm de diamètre et le découper en morceaux.
- Former des petits croissants puis enfourner à 180 degré pendant 15min.
- Dans un récipient mettre le sucre et la vanille, à la sortie du four enrober les gâteaux encore chaud dans le mélange sucre et vanille.
- À l'aide d'une poche à douille décorer les petits croissants de chocolat fondu.
Je m'attaque aujourd'hui à une recette traditionnelle qui me rappelle mon enfance, le kipferla. Petit croissant sec à la noisette. Ajouter au guide de voyage Ajouté au guide de voyage. Grâce au symbole du cœur, vous ajoutez cette page à votre liste de favoris et constituez votre guide de voyage personnalisé. Grands classiques parmi les biscuits de Noël, les petits croissants à la vanille sont de tous les assortiments sucrés de cette gourmande période de l'Avent.