Petits gâteaux à la carotte et aux épices. Voici de délicieux petits gâteaux à la carotte parfumés aux épices que vous présenterez en entrée ou pour l'apéritif. Je les ai fait en me servant du Cake Factory+ de Tefal, cadeau que j'ai eu le plaisir de gagner au concours des meilleures recettes du mois de janvier du Journal des Femmes. Lavez et épluchez les carottes , coupez les en morceaux.
Cette recette se fait avec un audacieux mélange d'essence de mélilot, de carvi sauvage et de poivre des dunes. À manger en collation ou chaud, au petit déjeuner, avec un glaçage, un fromage ou votre meilleur caramel (québécois, bien sûr!).
Que diriez vous si je vous proposais de commencer votre repas par des petits gâteaux à la carotte ?
Oui c'est une entrée et presqu'un dessert tellement la carotte est parfumée aux épices… laissant dans la bouche une douceur de gourmandise.
You can have Petits gâteaux à la carotte et aux épices using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Petits gâteaux à la carotte et aux épices
- It's 3 of grosses carottes.
- It's 2 of œufs.
- It's 30 g of sucre en poudre.
- You need 50 g of farine.
- Prepare 15 cl of lait.
- Prepare 40 g of beurre.
- Prepare 1 of étoile de badiane.
- Prepare 1 c of à café de cannelle.
- Prepare 1 c of à café de gingembre.
- It's 1 c of à entremet d'épices por spéculoos.
Elles sont souvent ce petit plus, celui qui fait que les gâteaux des mamans et des grands-mères restent toujours meilleurs que tous les gâteaux du monde. Un gâteau aux épices, c'est la saveur de la pomme ou de la poire qui exhale tous ses secrets, c'est le pain d'épices du goûter avec un bon chocolat chaud, c'est le Christmas cake aux. J'avais envie d'une entrée toute douce et gourmande. Avec ces petits gateaux à la carotte bien parfumés aux épices ,à la texture moelleuse je crois avoir trouvé ce que je cherchais.
Petits gâteaux à la carotte et aux épices step by step
- Épluchez et lavez les carottes,coupez les en morceaux. Faites les cuire 20 minutes à la vapeur avec 1 étoile de badiane. Lorsqu'elles sont tendres réduisez les en purée..
- Dans une terrine battez en omelette 2 œufs, incorporez la purée de carottes,1 c à café de cannelle,1 c à café de gingembre en poudre,1 c à entremet d'épices pour spéculoos, le lait, sel et poivre.Mélangez bien,ajoutez le sucre puis la farine et le beurre fondu. Versez cette préparation dans des petits moules beurrés. Faites les cuire pendant 35 minutes à four 180° en les recouvrant d'une feuille de papier alu. Laissez les refroidir avant de les démouler..
- Servez les en entiers ou en tranches épaisses avec une vinaigrette aux herbes..
Petits gâteaux à la noix de coco Petits gâteaux noix de coco-amandes Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. VOIR LES SUPER OFFRES Ajouter à mes carnets. la recette Petits gâteaux aux épices. Sans matière grasse ajoutée et à faible teneur en sucre, il saura combler votre petit côté gourmand tout en flattant votre petit côté nature.