Aubergines frittes. bienvenue sur ma chaine recette du maghreb recette facile et rapide moelleuse les une que les autres abonnez vous et vous aurez toujours des nouvelles. Wash the aubergine, top and tail, slice thinly; Dip each slice into batter, so it is coated evenly, then place carefully into the oil. Serve with mint youghurt; This snack can be eaten on its own or served with biryani :) Aubergines frites au persil Aubergines frites à la sauce tomate En-cas d'aubergine Tajine de boulettes de kefta, aubergines frites Aubergines frites sauce tomate gruyère Les vraies frites belges frites au fromage Frites de carottes Bananes Frites Frite à la bière Crème frite Frites de cookie frites de légumes Frites d'avocat Frites maison.
We've employed a similar breading on vegetable fries in the past (avocado fries are a favorite), but here we're using a faster method for getting the breadcrumb coating on the fries.
Cut eggplant in half; place on a rimmed baking sheet.
Très simple à réaliser, les aubergines doivent êtes frites puis déposer sur un plat de présentation.
You can cook Aubergines frittes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Aubergines frittes
- Prepare of Pour 4 personnes.
- It's 2 of Aubergines de tailles moyennes.
- You need 2 of oeufs.
- It's 60 gr of chaplure.
- Prepare 30 gr of parmesan.
- It's of Persil.
- Prepare of Gros sel.
- It's of Huile pour frire.
La sauce est versée au dessus, celle-ci sera absorbée par les aubergines. Cuisiner l'aubergine : nos meilleures recettes Aubergines frites aux épices. Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli. Aubergines frites Sauce tomate Sauce tomate rapide et facile Sauce tomate facile Boulettes de viande frites dans une sauce à la tomate Spaghetti aux aubergines frites Patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce tomate épicée) Aubergines frites au persil Ma sauce tomate maison Bonnes frites Vraies Frites pour Actifry Les vraies frites.
Aubergines frittes step by step
- L'aver et couper les aubergines en lamelles fines (1cm) et les mettre sous gros sel pour éliminer l'amère pendant une heure..
- Rincer et sécher les aubergines et les mettre dans une poele afin d"eliminer l"humidité (deux minutes de chaque coté).
- Battre les oeufs dans une assiette et y passer chaque tranche d'aubergine..
- Mélanger le parmesan à la chapelure et persil et y passer de chaque coté les aubergines..
- Chauffer l'huile et quand il est bien chaud frire les aubergines. Il faut bien les éponger avec du sopalin puis les salés..
Remove the aubergines from the pan and drain briefly on kitchen paper. Transfer to a warm serving dish. Eggplant (aubergine) fritters are a quick and easy-to-make side item that can be eaten with rice and other meat dishes, or even on their own as a snack or vegetarian main course. Although not a favorite vegetable for many people, this recipe will ensure that the eggplant is both appetizing and delicious. Beydenjel barania ou barania beydenjel bssal mdabel au vinaigre, carvi et coriandre, l'autre variante de barania beydenjel au cumin et vinaigre, ragoût d'aubergines frites en sauce à l'agneau traditionnellement, pois chiches, servie avec des oignons confits et déglacés au vinaigre, délicieux plat typique du terroir bônois et de l'ancienne cuisine des autochtones, un plat d'été comme.