Omelette aux fines herbes garnie de champignons frais. On s'est inspirés de la chapelure aux herbes et à l'ail qui coiffe les tomates à la provençale pour garnir cette omelette bien gourmande. Avec le goût prononcé des champignons sautés entiers, elle est encore plus exceptionnelle. Cuire les féves écossées et débarrasées de leur peau,dans la poêlle avec un fond d'huile d'olive, les colorer légérement.
Et si vous n'avez pas envie de champignons, garnissez-la avec une.
Ajoutez dans les œufs battus, le gruyère râpé et les champignons de paris.
Découper les champignons et le poireau en fines tranches et les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
You can cook Omelette aux fines herbes garnie de champignons frais using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Omelette aux fines herbes garnie de champignons frais
- It's 3 of oeufs.
- Prepare 1/2 of oignon.
- Prepare 5 gr of persil.
- Prepare 2 gr of ciboulette.
- Prepare 2 gr of d'estragon.
- You need of Sel, poivre.
- You need of Levure maltée (facultatif).
- You need 6 of champignon frais de Paris.
Omelette aux champignons de paris facile. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Omelette aux épinards et pomme de terre ! Lorsque le mélange d'œufs est ferme mais que le dessus est encore légèrement humide, garnir de petites cuillérées de produit de fromage à la crème.
Omelette aux fines herbes garnie de champignons frais instructions
- Couper l'oignon en rondelle. Faites le revenir dans une poêle avec un peu de matière grasse pendant 5 min..
- Dans un petit bol, mélanger les 3 oeufs, les épices, sel, poivre, la levure et verser le tout par dessus les oignons. Laisser cuire à feu moyen pendant 3 min et retourner l'omelette..
- Laisser cuire 2 min de l'autre côté. Réserver.
- Couper les champignons en rondelle et verser les dans la poêle. Ajouter du sel, du poivre, 1 cac d'ail moulu et laisser cuisser cuire 5 min en remuant le tout..
- Déposer les champignons sur la moitié de l'omelette et rabatter l'autre côté..
- Pour les gourmands, vous pouvez ajouter du fromage râpé sur l'omelette pliée et encore chaude..
Découvrez la recette de l'Omelette, une délicieuse recette aux bons champignons. À faire sans hésiter et à déguster avec une bonne salade de roquette. Passez-les rapidement sous un filet d'eau, essuyez-les et détaillez-les en gros morceaux. Omelette aux trompettes de la mort. Recettes du Chef - Les champignons frais, c'est très bon ! Mais on peut se régaler également avec des champignons congelés ou déshydratés car ils supportent très bien ces modes de conservation.