Rougail bringelle (aubergine). Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > rougail > Rougail bringelle (aubergine) k. kraft . Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten. Coucou Voici une nouvelle vidéo très courte et très intéressante Rougail tomates et aubergines Miam Un délice de chez nous à Mayotte Découvrez la recette !!
Recette rougail Aubergine à la réunionnaise - Rougail bringelle façon kréol Larénion..
Rougail bringelle à la marmite , aubergine à la marmite.
Pour cette recette il vous faudra: du sel, du piment, du gingembre, du combava, de l'huile, une cuillerée de vinaigre de vin de.
You can have Rougail bringelle (aubergine) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rougail bringelle (aubergine)
- You need of Ingrédients : pour 2 personnes.
- You need 1 of ou 2 Bringelles (Aubergine).
- It's 1 of oignons.
- Prepare of petits piments verts (une poignée) à votre convenance.
- You need 1 cuillère à soupe of d'huile de tournesol.
- Prepare 1 of grosse pincée de sel.
- Prepare 1 of à 2 cuil à soupe de vinaigre blanc ou jus de citron.
The best known rougail pilon are rougail zavocat (avocado), rougail bringelle (eggplant), rougail mangue (mango), rougail zevis (type of mango) and rougail dakatine or rougail "pistachio", where peanut butter (not pistachio!) complements tomatoes, a mixture actually quite close to African mafé. Cette recette de rougail est tellement délicieuse qu'elle peut être dégustée à la cuillère ou sur une tartine. Recette suivante Dans la même sélection : Flan de caviar d'aubergines Voir la recette. Accueil > Recettes > rougail bringelles (caviar daubergines) s. soso .
Rougail bringelle (aubergine) step by step
- Faire griller les Aubergines (Bringelles) au four ou sur un grill, ou sur de la braise (charbon) elle est prête quand elle est molle Perso j'ai enroulé la Bringelle dans du papier alu, j'ai mis au four, La Bringelle elle est prête quand elle est bien molle ;) Fendre la peau dans le sens de la longueur et récupérer la chair à l’aide d’une cuillère.
- Déposer la chair des Bringelles dans un saladier, ajouter de suite le vinaigre ou le jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent Éplucher et couper finement un oignon, piler ou écraser le petit piment, ajouter aussi 1 à 2 cuil à soupe d'huile, et le sel, bien mélanger le tout ensemble, à l'aide d'une fourchette bien réduire les bringelles en purée, c'est prêt On peut aussi parsemer de quelques brins d'oignons verts ciselés.
Voir plus d'idées sur le thème Cuisine reunionnaise, La reunion, Cuisine. Comment préparer un bon rougail bringelle (aubergine) Réunionnais. Il y a les sauces comme le rougail tomate, le rougail bringelle, le rougail dakatine. Et il y a les rougails qui sont des plats. Le rougail saucisse, le rougail morue, le rougail boucané bringelle.