Onctueuse omelette aux épinards. Ingrédients: oignon et sa verdure,oeuf,épinards en branche,mozzarella,poivre,sel. Battre les oeufs avec les épinards (cuits à l'avance), saler et poivrer. Onctueuse omelette aux épinards Qu'est-ce qu'on va bien pouvoir manger?
Frittata aux champignons et aux épinards.
La gourmandise au bout des doigts!
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You can cook Onctueuse omelette aux épinards using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Onctueuse omelette aux épinards
- It's 2 of œufs.
- You need 3 of bonnes poignées d'épinards.
- You need 3 cuillères à soupe of crème épaisse.
- You need 30 of grammes de parmesan ou fromage frais aux herbes.
- Prepare 1 of peu de beurre.
- It's of Muscade.
- It's of Sel et poivre.
Découvrez la préparation de la recette "Omelette brocciu-épinards" Genre là je me suis préparé une p'tite omelette légère aux épinards, mais une autre fois pour un apéro, j'ai glissé à l'intérieur quelques tranches de chorizo et pour p'tit bonhomme j'ai ajouté du gruyère râpé il a adoré. Cette omelette est cuisinée avec des épinards et du chèvre, ce qui la rend très gourmande Épluchez l'oignon, émincez-le finement. Coupez de grosses tranches de chèvre. Cassez-les œufs, battez-les avec sel, poivre, piment et le lait.
Onctueuse omelette aux épinards step by step
- Laver les épinards.
- Faire cuire les épinards à la vapeur pendant 5 minutes puis réserver.
- Mettre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen, faire fondre et y ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de crème, attendre que la crème fonde.
- Ajoutez les épinards.
- Battre les œufs et les rajoutez dans la poêle, attendre une minute, la consistance doit rester fondante.
- Enfin ajoutez la dernière cuillère à soupe de crème, le fromage (avec du fromage frais aux herbes ou ails des ours, c'est à tomber!!), de la muscade et cuire à feu doux pendant quelques minutes, ça doit rester crémeux comme des œufs brouillés.
- Dégustez!.
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