Confiture de fraises. Bonjour, j'ai réalisé votre recette de confiture de fraise qui est délicieuse un véritable délice.. Confiture de fraise au citron et au poivre Voir la recette. Accueil > Recettes > confiserie > confiture > confiture de fraise > confiture de fraise. l. lélie .
Pour commencer c'est le même mix de base que pour n'importe quel confiture de fraises/ cannage de fraises entière etc.
Bref tout ce qui est fraise.
Avoir voulu ce resultat j'aurais gagné du temps a juste les laisser trempé dans le sucre et faire leur jus sa reviens au même mais sans perdre de temps.
You can have Confiture de fraises using 4 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Confiture de fraises
- It's 1 kg of fraises``.
- You need 800 g of sucre en poudre (jai pris du sucre de canne blond).
- It's 1 of citron jaune.
- It's 1 gousse of vanille.
Dans ma confiture de fraises, j'ai ajouté aujourd'hui le jus et le zeste d'un demi citron vert pour lui donner un peu de peps. Quand on fait sa confiture, on se demande souvent comment savoir si la confiture est cuite et si elle ne va pas être trop liquide. Pour cela, je vous conseille de mettre une petite assiette vide au. Merci pour votre recette de confiture aux fraises.
Confiture de fraises instructions
- Préparation: 20 minutes Cuisson : 10 minutes & 20 minutes.
- Réalisation : Rincez les fraises, et essuyez-les dans du papier absorbant. Coupez les grosses fraises en deux, laissez les autres entières. Déposez les fraises dans une cocotte en fonte. Pressez le citron dans une passoire au-dessus des fruits. Recueillez les pépins, enfermez-les dans un nouet de gaze, réservez. Ajoutez le sucre et la gousse de vanille ouverte en deux. Mettez à feux doux en remuant jusqu'à ce que le sucre fonde. Écartez du feu..
- Écraser le tout avec le dos d’une cuillère. Remettez sur le feu donnez un bref bouillon. Versez aussitôt dans un saladier ou une terrine. Couvrez d'un film alimentaire. Laissez reposer une nuit. Le lendemain versez la préparation dans la bassine. Enfouissez le nouet de pépins. Faites cuire sans cesser de remuer et en écumant souvent. Au bout de 20 minutes, vérifiez la nappe. Retirez le nouet de gaze..
- Avec une petite louche, verser la confiture bouillante dans les bocaux préalablement lavés et rincés à l'eau bouillante. Les fermer à chaud en vissant les couvercles, retourner les bocaux à l'envers pour faire le vide d'air. Laisser refroidir. Nettoyez les pots avec un chiffon humide pour enlever les salissures faites. * Vous pouvez utiliser du sucre cristallisé..
- #brigadesaucebarbecue #monochromerouge et #lacommunauteentablier à tes recettes.
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Confiture de fraises sans sucre ajouté. Redécouvrez le vrai goût de la fraise avec cette confiture sans sucre ajouté, idéale pour un petit-déjeuner gourmand et diététique. La recette par Dans la famille Cuisine, je voudrais. Les fraises étant très fragiles, n'attendez pas un instant entre la récolte et la réalisation de la confiture. Si, lors du test de gélification la confiture n'est pas prise (la confiture est trop liquide.), remettez la en cuisson quelques minutes et soyez attentif parce qu'une surcuisson serait fatale.