Confiture d'abricot à la menthe. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Recette confiture d'abricots à la menthe fraiche par médard. Ingrédients : abricot, menthe, sucre Une bonne variante de la classique confiture d'abricot !
La menthe apporte du peps à la fraise et de la fraîcheur.
Respectez les gestes barrières et la distanciation sociale.
Une confiture de pêche hyper facile à préparer et qui change un peu des confitures traditionnelles pour les soirées gaufres ou crêpes.
You can cook Confiture d'abricot à la menthe using 4 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Confiture d'abricot à la menthe
- Prepare 1.5 kg of d'abricots dénoyautés.
- Prepare 1/2 of jus de citron.
- It's 1.3 kg of sucre gélifiant spécial confiture (1.5kg si vous prenez du sucre normal).
- It's of quelques branches de menthe fraîche, si vous voulez de la simple confiture d'abricots, ne mettez pas de menthe.
La recette par A Prendre Sans Faim. La confiture d'abricots à l'ancienne, toute simple et goûteuse. Avec des fruits frais, sans pectine. La recette est très facile à faire et inratable.
Confiture d'abricot à la menthe step by step
- Stérilisez les pots et couvercles en les plongeant dans de l'eau bouillante. Laissez-les sécher à l'envers sur un torchon. La veille au soir, laissez macérer les abricots dénoyautés dans un grand saladier avec le sucre et les feuilles de menthe, si vous en mettez..
- Le lendemain, versez tout dans une grande casserole et laissez cuire à feu vif. Remuez sans cesse avec la cuillère en bois. Le temps de cuisson est important. Comptez 10 minutes avec du sucre gélifiant, 15 minutes avec du sucre normal. Ôtez les feuilles de menthe. Mixez la confiture si vous ne voulez pas de morceaux, versez dans les pots, fermez et retournez-les 1 minute. Vous trouverez d'autres recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com.
La confiture d'abricots est ma confiture préférée. Verser le jus et le sucre dans une bassine à confiture et porter à ébullition. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette. Je suis une très grande fan d'abricot et de romarin, je ne pouvais donc pas passer à côté de la confiture d'abricots au romarin faites maison ! J'adore la confiture mais j'en mange très peu, pour varier les plaisir mais aussi parce que cela reste vraiment très sucrée.