Dulce de leche ~ confiture de lait. Elle se déguste à la petite cuillère, sur des tartines ou des crêpes mais elle entre également dans la composition de plusieurs pâtisseries dont la fameuse banoffee pie. La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée originaire d'Amérique latine. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ?
Je vous propose ici deux méthodes, une au lait frais entier et au sucre et l'autre à base de lait concentré sucré.
Je ne propose pas en revanche la version où l'on cuit la boite de lait concentré au bain-marie.
On trouve cette confiture de lait partout dans le monde, mais.
You can cook Dulce de leche ~ confiture de lait using 2 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Dulce de leche ~ confiture de lait
- Prepare 1 boîte of lait concentré sucré (de la taille de votre choix).
- You need of De l'eau.
Comment faire de la confiture de lait (dulce de leche) à partir de lait concentré. De nombreuses recettes de dessert font appel au lait concentré, mais cet ingrédient peut également servir à faire une sauce semblable à du caramel et qu'on p. Il y a longtemps que je voulais essayer cette recette et je n'avais jamais pris le temps. Donc voilà, j'ai réaliser de la confiture de lait. Évidemment il y en a dans les commerces, mais je suis du genre curieuse, donc obliger d'essayer.
Dulce de leche ~ confiture de lait instructions
- Dans une grande casserole faire bouillir de l'eau. Plonger la boîte dans l'eau et laisser cuire pendant 2 heures. Vérifier le niveau de l'eau de temps en temps. La boîte doit être entièrement recouverte d'eau..
- Une fois les 2 heures passées éteindre le feu et laisser refroidir dans l'eau. Puis sortir la boîte de l'eau laisser encore refroidir puis mettre au frigo le temps qu'elle soit bien froide..
- Une fois complètement froide ouvrir la boîte et transférer dans un pot en verre. Il faut mélanger pour rendre la confiture plus souple..
Cette version me plaît bien, la texture, le. La confiture de lait est une spécialité culinaire sucrée. Son origine n'est pas confirmée puisqu'en effet il existe des recettes similaires dans toutes les parties du. A tartiner sur du pain, une crêpe, ou en glaçage de cheesecake. Remplir la cocotte d'eau froide, puis y déposer les boîtes de lait concentré.