Œufs confiture. Pour la réaliser, il faut mélanger de la confiture à de la crème pâtissière, verser le tout sur un fond de tarte, battre des œufs entiers avec du sucre jusqu'à l'obtention d' un mélange mousseux, puis incorporer de la farine, et verser le tout sur le premier mélange déjà dans le fond de tarte. Je vous propose d'utiliser vos blancs d'oeufs avec une confiture hors du commun, une délicieuse confiture à la tomate verte, accompagnés d'autres ingrédients classiques, cela donnera un gâteau bien moelleux! Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige ferme.
Recettes aux œufs, faciles et rapides.
Les œufs, faites-en tout un plat !
Les recettes pour les cuisiner sont faciles et souvent rapides.
You can have Œufs confiture using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Œufs confiture
- You need 300 gr of farine.
- Prepare 150 gr of beurre mou.
- You need 1 of œuf.
- You need 100 gr of sucre.
- Prepare 2 gr of levure.
- It's 2 gr of sel.
- It's 1 pot of confiture d'abricot.
- It's of Sucre glace.
- You need 1 of emporte pièce oeuf ou un gabarit imprimé sur le net.
On adore les œufs sous toutes leurs formes : brouillés, mollets, à la coque, durs, mimosa, au plat, pochés. Ingrédients: farine,beurre salé,sucre,jaune d'oeuf,confiture de framboise. Mélanger la farine et le sucre. Découvrez la recette du Roulé à la confiture.
Œufs confiture step by step
- Assouplir le beurre avec la feuille du robot, si vous n’avez pas de robot mais des muscles vous pouvez le travailler avec une spatule. Ajouter l’œuf, le sel et le sucre. Mélanger jusqu’à que la pâte soit homogène..
- Incorporer doucement la farine et la levure. Une fois que votre pâte est prête la retravailler à la main pour former une boule et la sortir de la cuve. La lisser à la main et l’étaler entre deux feuilles sulfurisées. La mettre au frais pendant 1heure..
- Préchauffer votre four à 160°.Sortir la pâte du réfrigérateur, l’étaler sur une épaisseur de 4mm. Détailler vos œufs que vous déposerez sur une plaque allant au four. Faite des trous au centre des œufs (attention pas sur tous)..
- Délayer à la fourchette votre jaune d’œuf avec un peu d’eau. Badigeonner de la dorure sur vos œufs. Cuire pendant 12 min (attention chaque four est différent donc regarder bien vos cuisson). Il faut que vos œufs soit doré..
- Une fois vos œufs refroidis mettez les œufs à trous sur une plaque séparé pour les soupoudrer de sucre glace..
- Mettre sur l’autre parti de la confiture (attention de pas trop en mettre car ça va trop dégouliner). Une fois que vous avez mis la confiture mettre l’autre parti dessus pour assembler vos œufs..
- Et voilà vous avez de jolis œufs, bonne dégustation..
Génoise : monter en neige deux blancs d'oeufs avec une pincée de sel. Mélanger les deux œufs entiers et deux jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et incorporer les blancs en neige délicatement afin que la préparation soit. Entrée chic pour repas frenchy, l'oeuf cocotte n'a pas fini de surprendre nos papilles tant sa recette de base est déclinable à l'infini. LA CONFITURE AUX OEUFS ou FRIPETTES Cette confiture est un mélange de mélasse, oeufs et quelquefois avec des petits morceaux de lardons croustillants.