Recipe: Perfect Madeleines à la confiture

Madeleines à la confiture. Y verser la pâte aux trois quarts, mettre au centre un peu de confiture, un petit morceau de chocolat, un peu de Nutella. Madeleines à la confiture de framboises. Il y'a peu de temps, mon meilleur ami m'a fait goûter des madeleines fourrées à la fraise que j'ai beaucoup aimé.

Déposez dans chaque alvéoles une cuillère à soupe de pâte, puis avec une cuillère à café mettez au centre de votre pâte de la confiture. Puis pour finir remettez par dessus une cuillère à soupe de pâte. Il y'a peu de temps, mon meilleur ami m'a fait goûter des madeleines fourrées à la fraise que j'ai beaucoup aimé. You can cook Madeleines à la confiture using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Madeleines à la confiture

1. It's 05 of oeufs.
2. It's 01 of verre de sucre.
3. Prepare 1 c of à c d'extrait de vanille.
4. You need of Zeste d'un citron.
5. It's 01 of verre d'huile.
6. It's 1/2 of verre de lait.
7. You need 01 of pincée de sel.
8. You need 1/2 of de fécule de mais (maizéna).
9. You need 02 of sachets de levure chimique.
10. You need 3 of verres et demi de farine.
11. It's of Décoration:.
12. You need 50 g of confiture au choix.
13. You need 100 g of noix de coco.

J'ai donc décidé d'essayer mais en les fourrant à la confiture de framboises, je ne suis pas totalement satisfaite du "cratère" qui s'est formé à cause de la confiture et de la croûte qui n'était pas assez moelleuse. Pour le goûter, de délicieuses madeleines fourrées à la confiture d'abricots (et sans morceaux s'il vous plaît !). Ces madeleines me font penser à celle que l'on trouve dans le commerce "Les coquelines" de Lu. Petites madeleines à la confiture de framboise.

Madeleines à la confiture instructions

1. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis battre les blancs en neige avec la pincé de sel et réserver au frais..
2. Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre et l'extrait de vanille jusquà blanchissement. Verser l'huile et le lait et continuer à battre..
3. Incorporer la maizéna et la farine tamisée avec la levure et continer à mélanger puis ajouter les blancs en neige mélanger délicatement. Remplir des cupes cake munis de caissettes en papier jusqu' au 3/4 de la hauteur. Enfourner à 180 degrès jusquà belle dorure pendant 20 mns environ sans ouvrir la porte du four..
4. Une fois les madeleines refroidies badigeonner la surface de confiture de votre choix et saupoudrer de noix de coco..
5. Astuce: on peut fourrer les madeleines de confiture à l'aide d'une poche à douille spécial ou avec la queue d"une cuillère à café..

Il y a quelques temps déjà, je vous ai parlé des produits Rigoni di Asiago, dont la magnifique et généreuse Nocciolata, pâte à tartiner à se damner et à se taper le cul par terre, comme on dit chez nous. Des madeleines à la confiture de cerises, super simple et rapide à faire c'est le goûter parfait! Abonnez vous à ma chaine pour ne plus rater aucune vidéo! Dans une petite casserole, à feu moyen, mélanger la rhubarbe et le sucre à l'aide d'une cuillère en bois. Retirer la casserole du feu et ajouter l'eau de rose.