Confiture de lait. Super-Angebote für Confiture De Lait hier im Preisvergleich! Confiture De Lait zum kleinen Preis bestellen. Une recette simple et rapide à préparer puisqu'elle ne nécessite qu'un seul ingrédient.
Confiture de lait (French pronunciation: [kɔ̃fityʁ dəlɛ]) is a thick, sweet caramel sauce prepared from milk and sugar.
It is a specialty of the Normandy region of France, but it can be found throughout the country.
It is very similar to spreadable types of dulce de leche.
You can cook Confiture de lait using 2 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Confiture de lait
- It's 1 of boite de lait concentré sucré.
- You need of De l'eau pour la cuisson.
Preparation of confiture de lait involves mixing whole milk with one half its weight in sugar, followed by brief. Attention de na pas trop cuire sinon le sucre cristalise en refroidissant. La couleur doit être beige, marron très claire. Cette confiture de lait a aussi le nom de "miel des îles" pour son parfum incomparable.
Confiture de lait instructions
- Posez la boite de lait concentré sucré au fond d'une casserole remplie d'eau. La boite doit complètement être immergée. Couvrez la casserole et faite bouillir pendant 1h. Vérifiez le niveau d'eau régulièrement..
- Au bout d'1h de cuisson. Retirez du feu et laissez refroidir. Attention n'ouvrez pas la boite encore chaude. Gros risque de brûlures. Bonne dégustation..
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