Fleurs sablées a la confiture. Laisser refroidir puis mettre de la confiture sur les sablés pleins. Recouvrir avec les biscuits ayant un trou au centre, puis saupoudrer de sucre glace. La meilleure recette de Fleurs sablées à la confiture ou chocolat!
Des petits biscuits sablés beurrés, fondants à la confiture de fraise, ou autre, pour accompagner le thé, le café ou pour offrir !
Retrouvez ma recette de sablés fleurs à la confiture.
J'ai simplement placé la pâte emporte-piécée dans un mini muffin afin d'avoir une petite cavité pour y placer une cuillerée de bonne confiture.
You can cook Fleurs sablées a la confiture using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Fleurs sablées a la confiture
- It's 250 g of farine.
- Prepare 50 g of Maïzena®.
- Prepare 4 of jaunes d’œufs.
- You need 150 g of beurre mou.
- Prepare 100 g of + 25 g de sucre glace.
- It's 25 g of d'amandes en poudre.
- You need 1/2 of sachet de levure chimique.
- You need 1/2 cc of bicarbonate alimentaire.
- You need of Confiture (j'aime celle à la fraise...).
- Prepare 1 cc of lait.
Des sablés à la confiture qui nous rappellent l'enfance, délicieux et fondants ! Un classique qui est toujours à la mode. Vous pouvez remplacer la confiture par de la pâte à tartinées ou du caramel au beurre c'est toujours aussi gourmands 🙂 Vidéo associée à cette recette. Ces sablés à la confiture sont facile, délicieux et fondants !
Fleurs sablées a la confiture instructions
- Travailler le beurre en crème avec 100 g de sucre glace. Incorporer les amandes, 3 jaunes d’œufs. Mélanger bien. (J'utilise la feuille de mon robot)..
- Ajouter ensuite la farine, avec la Maïzena, la levure et le bicarbonate tamisés. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sablée. Filmer et réserver au frais environ 2 heures..
- Sortir la pâte 30 min à température ambiante. L'étaler sur 2 mm d'épaisseur. Découper des fleurs à l'emporte pièces, et sur la moitié des biscuits faire un trou en leur centre (j'ai utilisé le côté large une douille à pâtisserie)..
- Badigeonner les fleurs pleine de jaune d’œuf détendus avec le lait, et couvrir avec une fleur perforée. Cuire sur une plaque tapissée de papier cuisson environ 12 à 15 min, à 180°C..
- Pendant ce temps, battre environ 5 CS de confiture à la fourchette pour la détendre, ou la liquéfier dans une casserole sur feu fort..
Un classique dont on se lasse jamais. Faites vous même vos sablés à la confiture ils sont meilleurs que ceux de la boulangerie ! FLEURS SABLÉES A LA CONFITURE Des petits biscuits sablés beurrés, fondants à la confiture de fraise, ou autre, pour accompagner le thé, le café ou pour offrir ! C'est une recette que j'ai déjà faite voici le lien. Mais ici c'est avec un emporte-pièce à piston que j'avais commandé sur la boutique de Nadia, vous pouvez le trouver sur Cakemabrouk, il est.