Confiture de Noël. Confiture de Noël aux fruits secs. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Confiture de Noël Donnez votre avis Imprimer.
Une confiture originaire d'alsace, riche et généreuse avec les fruits d'hiver, frais ou secs : pommes, poires, dattes, pruneaux, oranges confites… et qui varient de famille en famille.
Aujourd'hui la recette de la confiture de Noël aux agrumes, un délice !
Vous pouvez par exemple la déguster avec des petits sablés ou un pain d'épices !
You can cook Confiture de Noël using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Confiture de Noël
- Prepare 1 kg of pommes épluchées et coupées en morceaux.
- Prepare 800 g of sucre.
- It's of Le jus d’un citron.
- You need 1 gousse of vanille.
- Prepare 50 g of noix et d’amandes hachées.
- Prepare 100 g of raisins secs.
- Prepare 2 g of cannelle.
Cette confiture de noël à base de fruits secs (figues, abricots, dattes, pruneaux et raisins secs) est un classique inévitable pour les fêtes ! Vous pouvez la servir avec du foie gras par. Aussi lorsque j'ai vu cette confiture de Noël en feuilletant mon grand livre rose de Pâtisserie de Christophe Felder (L'ultime référence ! et ce n'est pas pour rien qu'il s'intitule ainsi !), cela a fait tilt dans ma petite tête. Cette confiture est initialement qu'à la vanille, j'y ai ajouté de la cannelle et de la badiane.
Confiture de Noël instructions
- Verser dans la casserole les pommes, le sucre, le jus de citron et la gousse de vanille.
- Laisser cuire 45 minutes et reposer une nuit.
- Le lendemain, réchauffer en y ajoutant les fruits secs et la cannelle..
- Laisser cuire 10 minutes et mettre en pot. Cette confiture va très bien avec le foie gras. On peut bien sûr se régaler avec au petit déjeuner.
Cette confiture de Noël est agréablement parfumée aux épices, à la pomme et au jus d'orange. J'ai réalisé cette confiture de Noël au thermomix mais vous pouvez très bien la réaliser sans. Il suffira juste de la surveiller ! Des pots de confitures gourmands à offrir ou à s'offrir pour… La confiture de Noël à faire soi-même, c'est génial ! Voir plus d'idées sur le thème Confiture, Confiture de noel, Recette confiture.