Confiture de fruits exotiques comme au Costa Rica. Confiture de fruits exotiques comme au Costa Rica. Suite à mon voyage au Costa Rica , j'ai eu envie à mon tour de retrouver ces saveurs de fruits exotiques sur mes tartines du petit déjeuner : ananas, mangue, pastèque, gingembre, cannelle. voici un mélange de parfums épicés et chauds, le. La meilleure recette de Confiture comme au Costa Rica!
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Ananas, mangue, citron vert, orange et cannelle.
Ce qui est très agréable au Costa Rica c'est la profusion de fruits : ananas bien sûr, mais aussi mangue juteuse, fruits de la passion, ramboutan, papaye, citron.
You can cook Confiture de fruits exotiques comme au Costa Rica using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Confiture de fruits exotiques comme au Costa Rica
- Prepare 1 of ananas.
- You need 1 of mangue.
- Prepare 1/2 of pastèque.
- You need 1 of morceau de gingembre.
- You need 1 cuillère à soupe of cannelle en poudre.
- It's 1 of jus de citron.
- Prepare of Pour le sucre : soit autant de sucre que de fruits, soit 50 % sucre et agar agar en proportion pour une confiture allégée.
J'ai eu l'occasion de déguster là bas des confitures absolument irrésistibles, et. La recette par Les petits plats du Prince. Confitures de fruits exotiques Fruits exotiques. Découvrez nos confitures artisanales teintées d'exotisme avec des fruits du soleil aux saveurs lointaines !
Confiture de fruits exotiques comme au Costa Rica instructions
- Dans un premier temps, épluchez et coupez les fruits en cubes. Mélangez-les dans un saladier et pesez le poids de fruits obtenus..
- Pesez et versez le sucre sur les fruits en fonction de la méthode choisie, et ajoutez le jus de citron. Laissez macérer quelques heures. Ajoutez la cannelle et le gingembre pelé et coupé en dés. Versez le tout dans la bassine à confiture..
- Portez à ébullition et maintenez la cuisson pendant 20 minutes environ. Si vous avez opté pour la version avec de l'agar agar, pesez et diluez-le dans un peu d'eau selon les indications de votre paquet, puis ajoutez-le à la confiture. Laissez cuire encore 5 minutes..
- Versez la confiture bouillante dans les pots à confiture préalablement lavés et ébouillantés. Remplissez les pots à hauteur avec une louche, fermez les pots hermétiquement et retournez les pots pendant 5 minutes. Remettez-les ensuite à l'endroit et laissez-les refroidir..
- Etiquetez les pots, décorez selon votre goût, et rangez-les dans un endroit au sec..
Il y en a pour tous les goûts ! Acidulées, sucrées, parfumées. vous serez conquis par nos confitures à la banane, la goyave, l'ananas et bien d'autres saveurs. Costa Rica Voyage vous dresse une liste personnelle des fruits du Costa Rica les plus curieux, on vous met au défi de les trouver en France ! Grâce à l'une des biodiversité les plus importantes du monde, le Costa Rica possède une multitude de fruits uniques comme le Jacote, le Caimito, le Pitahaya ou encore le Nance ! Des fruits et du sucre !