Confiture de cerises. Quoi de mieux que de réaliser sa confiture de cerises maison, surtout quand on a un cerisier dans le jardin ! La confiture de cerises, une confiture appréciée au petit-déjeuner… J'ai bien réussi ma confiture de cerise selon vos indications. Confiture de cerises parfumée à la vanille.
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Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.
Confiture de cerises facile recette adaptée avec monsieur cuisine avec la technique pour dénoyer les cerises sans avoir une dénoyauteur Une petite astuce pour éliminer l'écume.
You can have Confiture de cerises using 3 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Confiture de cerises
- Prepare 1.6 kg of cerises fraîches.
- You need 400 g of sucre.
- It's 2 of sachets de sucre vanillé.
Confiture de cerises : recette maison. Les cerises cette année sont bon marché et à profusion sur les étals je me suis hâtée à préparer cette confiture de cerises maison une recette vraiment rapide à réaliser que j'ai parfumé à la vanille, je n'ai pas utilisé une grande quantité de sucre car les cerises sont déjà assez sucrées. Plus vous mettez de sucre, moins votre confiture aura besoin de mijoter. C'est peut-être un souci de proportions.
Confiture de cerises instructions
- Mettre les cerises, le sucre et le sucre vanillé dans un grand faitout.
- Porter à ébullition (ne pas ajouter d'eau).
- Réduire à feu doux et laisser 45 mn.
- Mixer le tout pour obtenir une préparation lisse.
- Mettre tout de suite dans un pot à confiture, bien le fermer et le poser à la renverse sur un torchon pendant quelques heures.
- Déguster!.
A très vite pour d'autres idées. On peut parfumer la confiture de cerises en ajoutant un peu de kirch. à la fin de la cuisson. On est au mois de Juin et c'est la peine saison des cerises, une bonne occasion pour faire de belles confitures. Pour dénoyauter rapidement les cerises j'utilise pour ma part le dénoyauteur de Westmark qui est très solide et qui vous fera gagner pas mal de temps sinon vous pouvez placer chaque cerise sur une. Dans le clafoutis, la cerise nous rend complètement fou au point d'y laisser des dents lorsqu'on laisse son noyau !