Confiture courge - oranges. Image suivante Favoris Ajouter aux favoris. Découpez le potiron en cubes, l'orange et le citron en tranches fines. Le lendemain, mettez la bassine à chauffer.
La recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère.
Confiture des Mille et une nuits Potiron-Orange-Epices Papillote de fruits frais sauce orange vanille Potage aux légumes d'automne : potiron, carotte, champignon Velouté de potiron Gâteau roulé à la confiture Confiture de figues Velouté de potiron au Thermomix Confiture de kakis Une vieille confiture provençale, qui réunis les fruits confits et gelée de fruits.
Laver la courge, la couper en tranches et enlever tous les pépins.
You can cook Confiture courge - oranges using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Confiture courge - oranges
- It's 1 kg of 500 courge (potiron).
- Prepare 800 g of sucre cristallisé.
- Prepare 4 of oranges non traitées.
- Prepare of Le jus d’un citron.
- You need 1 cuillère à café of Quatre Épices.
Couper la chair en gros cubes. Dans une grande cocotte verser la chair de la courge, laisser cuire le temps que la courge se ramollisse. Laver les oranges, les éplucher avec un économe enlever la peau. Une bonne confiture ou marmelade faite maison aux saveurs automnales de potiron et d'orange un pur délice que je vous propose aujourd'hui.
Confiture courge - oranges instructions
- Couper le potiron en petits cubes sans la peau.
- Ajouter le jus du citron..
- Râpez le zeste d’une orange finement et ajoutez-le..
- Ajoutez le jus de 2 oranges et la pulpe des 2 dernières oranges..
- Ajoutez le sucre et les épices. Attention toutefois à ne pas mettre trop d’épices, rajoutez une demie cuillère si vous voulez accentuer le goût mais pas plus !.
- Ajoutez le sucre, remuez bien et laissez reposer pendant 12h..
- Remuez et portez à ébullition puis cuire à petite ébullition pendant 30 à 40 mn en remuant. Je mixe la confiture 5 mn avant la fin de cuisson et je teste la consistance sur une assiette froide..
- Mettez en pots préalablement stérilisés..
Une des recettes simples du quotidien à la quelle on y pense pas parfois et pourtant c'est super facile à réaliser et qu'on peut finalement associer le potiron au sucré et non pas que au salé (velouté de. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. La recette de la confiture courge-orange m'a été donnée par une copine lorsque nous habitions la Savoie. Je la fais depuis très longtemps et Mr CGF l'apprécie beaucoup. L'orange est un fruit juteux, sucré, excitant (vitamine C) qui possède une peau épaisse et assez rugueuse.