Gelée de Romarin. La recette maison de la gelée au romarin. Une dizaine de minutes plus tard, et voilà que votre gelée de romarin est déjà en pot ! Libre à vous d'ajuster les quantités de sucre de cette recette.
En cette fin d'hiver, les pieds de romarin sont superbes et bien fleuris, il est.
De plus, le romarin favorise la digestion, améliore la circulation sanguine, et peut prévenir le rhumatisme.
En consommant cette gelée , vous pourrez donc profiter de tous ses bienfaits.
You can have Gelée de Romarin using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gelée de Romarin
- It's 8 of branches de romarin.
- Prepare 700 g of d'eau.
- It's 300 g of sucre.
- Prepare 3 g of d’agar-agar.
Quant à la recette, elle se réalise facilement, et elle vous est décrite au cours de cet article. Le mettre dans le récipient de cuisson. Elle a raison Juliette ! faut prendre le temps de découvrir et se servir des bonnes choses qui nous entourent :)) L'histoire de ton thym me rappelle un peu nos vacances en Drôme provençal :)), un endroit magique, paradisiaque entouré d'oliviers, d'arbres fruitiers, et de tant d'arbustes de romarin et de thym sauvage ! On le reconnait, aisément, toute l'année, érigé au milieu des buissons méditerranéens : ses feuilles persistantes sont enroulées sur leurs bords.
Gelée de Romarin instructions
- Mettez 8 branches de romarin et 700g d'eau dans une grande casserole. Portez à ébullition 1 minute..
- Éteignez le feu, couvrez la casserole (si vous n'avez pas de couvercle, une assiette suffira) et laissez ainsi infuser 10 minutes chrono..
- Filtrez la tisane de romarin et peser le jus obtenu. Ici 500 g. Mettez la tisane dans une casserole. Ajoutez 300g de sucre. (Pour savoir le nombre de sucre faites un calcul en croix). Portez à nouveau à ébullition quelques minutes..
- Diluez 3g d’agar-agar dans un peu d’eau froide et incorporez au mélange de romarin en tournant sans arrêt avec un fouet. Laissez bouillir 2 minutes en continuant de tourner..
- Versez dans des pots préalablement lavés à l'eau chaude et séchés, fermez et retournez jusqu'à refroidissement. La gelée va prendre durant ce temps. C'est prêt 😍.
Envie de Gelée de Groseilles au Romarin ? Découvrez cette recette de gelée et donnez votre avis en commentaire !. Pour tartinez de fines tartines de pain grillé ou en dessert pour accompagner des tranches de brioche perdue ou des tranches de pain de g&egrav. Gelée de groseilles au romarin - une recette de cuisine iTerroir - Vous pouvez remplacer le romarin par du thym-citron ou par du serpolet. Avec cette confiture, vous pouvez cuisiner du lapin, de l'agneau et aussi du gibier.