Confiture de poires. Une recette traditionnelle de confiture de poires idéale quand on en a beaucoup pour avoir des confitures qui changent un peu des confitures classiques. En plus, les confitures fait maison sont plus riches en fruits que celles du commerce et sont très économiques à faire. La recette par A Prendre Sans Faim.
Confiture de poires à la vanille Confiture poire cannelle Confiture de poires au vin Confiture de poires au cidre Confiture poires, bananes, kiwi Confiture de poires, abricots et vanille Confiture poires figues cannelle Confiture de poire et pomme (MAP) Confiture poire, cannelle et amande Confiture poire, banane et pamplemousse Confiture de.
Peler les poires et les couper en morceaux puis les arroser du jus de citron.
Couper des gros zestes du citron.
You can cook Confiture de poires using 4 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Confiture de poires
- Prepare 1 kg of poires.
- It's 800 g of sucre a confiture.
- You need of Jus de citron.
- It's of Arôme vanille.
Une confiture se confectionne à partir d'un sirop gélifié et de morceaux de fruit. Recette Confiture de poires à la vanille. Confiture de poires au miel et aux épices en attendant la pluie. Éplucher les poires, enlever la partie centrale. Rincer sous l'eau froide, égoutter, peser, couper en morceaux.
Confiture de poires step by step
- Peler les poires et les couper en cubes..
- Mettre les poires dans un plat et mettre un peu de jus de citron et mettre le sucre a confiture..
- Mélanger et laisser macérer 1 petite heure ou plus selon votre temps..
- Mettre sur le feu pas trop fort puis mélanger régulièrement. Les poires ramollissent..
- Attendre que le tout soit fondu et que le mélange se tienne (texture de confiture)..
- Moi personnellement je mixe a la fin et je chauffe encore pour ne pas avoir de de morceaux. Ajouter l'arôme de vanille selon les goûts..
- Ensuite mettre dans le pots a confiture et recouvrir d'une feuille plastique (kit confiture) un élastique, fermer les pots et les retourner a chauds..
- Les retourner à froid et les conserver dans un endroit frais et sec..
- Bon appétit..
Aujourd'hui on vous propose une recette de confiture de saison! Abonnez-vous gratuitement et je vais vous envoyer mes recettes secrètes des plus grands restaurants et mes recettes faciles les plus populaires. Voir plus d'idées sur le thème Confiture, Recette confiture, Confiture de poire. La poire n'est pas un fruit facile à traiter en confiture : elle contient pas mal d'eau, peu de pectine et pas du tout d'acidité. Plutôt que d'utiliser du sucre gélifiant ou de la pectine en sachet, j'ajoute de la gelée de pommes ou de la gelée de coings à la fin de la cuisson.