Sablés a la confiture. Enregistrer Savourez ces Sablés à la confiture. Une recette parfaite pour le goûter. Selon les goûts, n'hésitez pas à varier la confiture.
Déposez les sablés sur une plaque beurrée.
Une fois les sablés refroidis, poudrez ceux qui sont troués de sucre glace et tartinez les autres sablés d'une couche de confiture.
Coller ces deux formes et combler le trou par de la confiture.
You can have Sablés a la confiture using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sablés a la confiture
- You need 250 g of farine.
- It's 90 g of sucre.
- It's 1 of oeuf.
- Prepare 120 g of beurre.
- You need 2 c of à c rases de levure chimique.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- Prepare of confiture au choix (abricot, fraise,…).
- You need 1 of sachet de sucre vanillé.
Dorer les sablés au jaune d'oeuf. Laisser refroidir puis mettre de la confiture sur les sablés pleins. Recouvrir avec les biscuits ayant un trou au centre, puis saupoudrer de sucre glace. J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation.
Sablés a la confiture instructions
- Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
- Creuser un puits puis ajoutez le sel, les sucres et l’oeuf.
- Ajouter le beurre préalablement coupe en petits morceaux et pétrir jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
- Former une boule et laissez reposer 1 heure au frais.
- Abaisser finement la pâte et former des cercles à l’emporte-pièce puis faire un trou de +/- 1 cm au centre de la moitié des biscuits.
- Placer les biscuits sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner 8 à 10 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir sur une grille.
- Mettre un peu de confiture sur les biscuits entiers et coller un autre biscuit troué par dessus.
- Conserver les sablés dans une boîte hermétique.
De délicieux sablés, super fondants et délicieux. Ma mère les préparait souvent pour notre plus grand bonheur. Ce qui est agréable avec ces sablés, c'est qu'ils changent de goût en fonction du parfum de la confiture. Je vous propose, des sablés à la confiture d'abricots et des sablés à la confiture de figues. Sablés à la confiture hyper fondants : recette facile et rapide.