Tarte à la confiture d'abricots. Abaisser la pâte dans un moule à tarte tapissé de papier sulfurisé (ne pas faire de rebords). Etalez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte carré (ou rond à défaut) en appuyant bien sur les bords. Avec les restes de pâte, découpez des lanières de pâte pour la décoration.
Tartiner le fond de tarte de confiture d'abricots et étaler la rhubarbe dessus.
Mettre la pâte dans un plat à tarte.
Disposer les oreillons d'abricots sur la pâte.
You can cook Tarte à la confiture d'abricots using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tarte à la confiture d'abricots
- It's of Pâte brisée.
- Prepare 250 gr of gr de farine.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- It's 140 gr of beurre ramolli.
- You need 20 gr of sucre en poudre.
- You need 1 of oeuf.
- Prepare of Confiture d'abricots pour 3 pots.
- Prepare 700 gr of d'abricots dénoyautés.
- You need 600 gr of sucre en poudre.
Verser la confiture dans les petits trous, puis saupoudrer de sucre. Ajouter la farine et l'oeuf et bien pétrir. Une tarte express réalisée avec une pâte feuilletée du commerce, recouverte de confiture d'abricots préparée à la maison et garnie d'oreillons caramélisés. Une belle gourmandise à apprécier aussi souvent que nécessaire en cette saison pour une fin de repas ou avec son café.
Tarte à la confiture d'abricots instructions
- Confiture Cuire les abricots à 100-105°C avec le sucre en remuant de temps en temps pendant 25-30 min puis mixer le tout jusqu'à avoir la consistance désirée. Transvaser dans des pots, les fermer et les retourner..
- Pâte brisée Préchauffer votre four à 180°C. Placer dans le bol du robot la farine, la pincée de sel, le sucre, le beurre mou coupé en petits morceaux et l’œuf. Mixer jusqu'à obtenir une boule de pâte. Si la consistance reste sableuse, ajouter une cuillère à café d'eau. Laisser reposer.
La tarte amandine est une tarte composée d'une crème d'amande en garniture, assortie de fruits ou d'une autre préparation, et cuite au four. On peut la garnir d'à peu près tous les fruits et la classique qui est très appréciée est la tarte amandine à l'abricot. On peut utiliser aussi de la compote, de la confiture, du chocolat. Une tarte à la confiture d'abricots maison. En réalité, cela ressemble plus à un biscuit à la confiture.