Tarte au chocolat et confiture de lait. Pour faire mon fond de tarte, j'ai tout simplement utilisé les délicieux biscuits La Mère Poulard que j'ai mixés avec du beurre fondu. Sur ce fond de tarte reconstitué, j'ai ensuite étalé une couche de confiture de lait La Mère Poulard que j'ai recouverte d'une ganache au chocolat au lait. Recette Tarte au chocolat et confiture de lait.
Tarte à la banane, chocolat et confiture de lait.
Vous cherchez une recette de tarte à la banane, chocolat et confiture de lait ?
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
You can have Tarte au chocolat et confiture de lait using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte au chocolat et confiture de lait
- It's 200 g of biscuit la mère poularde.
- Prepare 50 g of beurre.
- You need 200 g of confiture de lait.
- You need 200 g of chocolat au lait.
- Prepare 150 ml of crème liquide entière.
- Prepare 50 g of beurre.
Pour le décor : Faire fondre le chocolat au bain marie, puis à l'aide d'une fourchette réaliser un décor et saupoudrer de brisures de pralin. Accompagnées d'un bon lait chaud, ces tartelettes à la confiture de lait Bonne Maman® égayeront vos après-midi d'automne !. La meilleure recette de Tarte au chocolat et à la confiture de lait! Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Étaler la confiture de lait sur le fond de tarte, puis verser le chocolat encore chaud dessus.
Tarte au chocolat et confiture de lait instructions
- Mixer vos biscuits. Faire fondre les 50g de beurre et versez et versez le sur le biscuits dans le bol et mixer jusqu’à obtenir une pâte. Versez cette pâte dans le fond du moule..
- Étalez la confiture de lait sur le fond de tarte et placez le moule au congélateur le temps de préparer la ganache au chocolat au lait..
- Casser vos carrés de chocolat et les mettre dans un saladier..
- Sur feu vif faite bouillir la crème liquide. Versez ensuite la crème liquide en trois fois sur le chocolat au lait et mélangez vivement pour obtenir une émulsion lisse et brillante. Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélangez jusqu’à que ce soit bien lisse..
- Sortez le moule du congélateur et démouler la tarte. Poser la sur le plat de service. Versez la ganache au chocolat au lait sur la confiture et lissez la surface à la spatule..
- Réservée 2h minimum au réfrigérateur..
Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Piquez le fond de tarte à la fourchette, puis protégez-le de papier sulfurisé et couvrez de légumes secs. Pendant ce temps, préparez la ganache : concassez grossièrement le chocolat au lait. Sortez votre fond de tarte, versez le chocolat sur votre fond de tarte. Une fois cuite, sortez votre tarte et laissez la refroidir.