Beignets au fromage blanc/ Papanasi. Les papanasi en famille quand j'étais enfant on l'ai mangé simple sans confiture. J' aimé beaucoup les papanasi.😀 Les papanasi sont un désert traditionnel ro. Beignets au fromage blanc / Papanasi Voici la recette de la star des desserts roumains, les papanasi , une sorte de beignet que l'on peut servir saupoudré de sucre ou avec de la confiture.
Beignets keto au fromage blanc / Papanasi keto (sans gluten, ig bas) Aujourd'hui c'est Mardi gras et c'est la tradition de manger des beignets!
Pour la petite histoire, les Romains mangeaient déjà des beignets à l'occasion des calendes de mars, des fêtes qui célébraient le réveil de la nature… Avec l'arrivée du Christianisme, cette tradition sera associée au mardi gras.
Beignets au fromage blanc / Papanasi.
You can have Beignets au fromage blanc/ Papanasi using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Beignets au fromage blanc/ Papanasi
- You need of Pâte :.
- You need 200 g of fromage blanc très sec type cottage.
- It's 150 g of farine (+/- 20 g).
- It's 1 c of à c de levure chimique.
- Prepare 1 of œuf.
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
- Prepare of le zeste d'un demi citron bio.
- You need of l'huile pour friture.
- It's of Pour servir:.
- Prepare of crème aigre /yaourt.
- It's of confiture.
- You need of sucre poudre.
Le dessert le plus connu en Roumanie , des beignets au fromage blanc !. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Cette recette de papanasi nous emmène à la découverte d'un dessert traditionnel roumain, dont la pâte est réalisée à partir de fromage blanc, puis façonnée de deux façons, avant d'être cuite dans un bain d'huile. Bien chauffer l'huile dans une friteuse ou un fait-tout.
Beignets au fromage blanc/ Papanasi instructions
- Égouttez l'excès d'eau du fromage cottage. Mélangez le fromage blanc avec le sucre vanillé. Ajoutez l'œuf, le sel et la farine mélangée à la levure chimique..
- Bien mélanger mais pas longtemps car elle va durcir. Si la pâte est très collante, ajoutez un peu de farine. Placez la pâte au frais temps de 30 minutes..
- Avec un rouleau à pâtisserie fariné, roulez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm. Découpez des disques de 10-12 cm avec un verre/forme. Faites un trou au milieu. Utilisez la pâte restante pour faire des petites boules, qui seront utilisées pour couronner le papanasi..
- Faites chauffer l’huile à et plongez-y les beignets. Faites frire seulement un/deux papanasi à la fois. Faites-les frire 2-3 minutes de chaque côté à feu moyen. Égouttez les beignets sur du papier absorbant..
- Servez les chauds de suite avec de la crème aigre ou yaourt, confiture et saupoudrés de sucre glace..
Beignets de fromage blanc ("Papanasi cu branza" Roumanie), une recette simple à cuisiner et qui régale à tous les âges. Craftlog Beignets keto au fromage blanc / Papanasi keto (sans gluten, ig bas) Aujourd'hui c'est Mardi gras et c'est la tradition de manger des beignets! Pour la petite histoire, les Romains mangeaient déjà des beignets à l'occasion des calendes de mars, des fêtes qui célébraient le réveil de la nature… Attention, le fromage blanc des "papanasi" n'a rien avoir avec le fromage blanc français. Battre légèrement les blancs des œufs et les mélanger au fromage. Avec une cuillère à soupe, prélever une mesure de fromage et former un beignet en faisant un trou au milieu, les déposer dans la friture et dorer.