Boules coco fraise. Recette facile et rapide à préparer. Ces petites boules de neiges nous donnent envie de les engloutir dès qu'on les voit et feront le bonheur de tous ! Les mesures sont pour une grande quantité, diviser par deux pour une quantité moyenne.
Déposer huit boules dans un sac hermétique.
Retirer l'air du sac et sceller.
Formez des boules de la taille d'une noix et applatissez-les un peu sur le dessus, disposez les sur une plaque.. la recette Boules à la noix de coco (recette algérienne) Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
You can cook Boules coco fraise using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Boules coco fraise
- You need 500 g of farine.
- It's 3 of oeufs.
- You need 1 of verre se sucre en poudre.
- You need 1 of verre d'huile de tournesol.
- Prepare 1 of sachet de levure chimique.
- It's 1 of sachet de sucre vanillé.
- It's 1 pot of moyen de confiture sans morceaux.
- Prepare of De la noix de coco râpée.
- You need of Colorant rouge (facultatif).
A la sortie du four, trempez les boules dans le jus puis égouttez-les ou roulez-les dans la confiture comme moi (si elle contient des morceaux, mixez-la avant). Boules Coco Boule Chocolat Confiture Fraise Gateau Aid Idée Gateau Recette Gateau Gâteau Oriental Patisserie Orientale Petits Biscuits. Pour un petit déjeuner ou une collation sur le pouce, ces boules déjeuner à base de flocons d'avoine, d'amandes, noix de coco, de graines de chia aux probiotiques et framboises sont tout simplement parfaites : colorées, gourmandes et bourrées de bons ingrédients, on les amène partout avec nous ! Boules Coco / Chocolat; Rocher coco /Chocolat; Génoise au Rhum, Fraise et Chocolat Citron vert !
Boules coco fraise step by step
- Dans un saladier fouetter ensemble rapidement pes oeufs avec les deux sucres. Y ajouter l'huile de tournesol et mélanger de nouveau..
- Enfin ajouter la farine avec la levure. Ne pas trop fouetter. Personnellement je préfère mélanger à la main pour m'assurer de la consistance de la pâte. Celle ci est très collante, c'est normal, on veut obtenir une pâte lisse, un peu collante et grasse..
- Réaliser des boulettes de la taille d'une noix et les déposer au fur et à mesure sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Espacer les biscuits qui vont gonfler à la cuisson..
- Enfourner a 170°C, pendant 7 minutes environ. Verifier la cuisson : le biscuit doit être encore un peu mou au toucher, mais doit se détacher de la feuille de cuisson. Il doit rester bien blanc et légèrement halé a sa base..
- Renouveller les opérations jusqu'à épuisement de la pâte. Pendant la cuisson de la dernière fournée, preparer une assiette de noix de coco râpée..
- Liquéfier aussi la confiture : la faire chauffer dans une casserole sur feu vif en la fouettant jusqu'à obtenir une confiture liquide. La transférer alors dans un saladier..
- Tremper les biscuits dans la confiture et les rouler de suite dans la noix de coco. Présenter dans des caissettes en papier. Servir avec un café ou un thé à la menthe..
- Astuce : pour des boulettes colorées, mettez la noix de coco râpée dans un sachet de congélation avec quelques gouttes de colorant, et secouez l'ensemble. Ajouter du colorant si besoin jusqu'à obtenir la couleur désirée.
Retirer le saladier du feu fouetter Jusqu'à complet refroidissement. A froid incorporer délicatement les blancs, la fécule de maïs, le sucre vanille, la noix de coco Et le sucre glace tamisés tous ensemble. L'un des plus grands classiques de gâteaux algériens. Des gâteaux terriblement fondants que ma mère préparait à chaque fête de l'aid, et qu'est ce que c'était bonnn. Ce qui m'impressionnait, c'était que toutes ces pièces avaient la même taille, sans moules, juste à la main.