Salade lentilles, asperges et feta. Découvrez cette recette de Salade de lentilles au fromage feta, au concombre, aux tomates cerise et aux poivrons. Salade de lentilles à l'aubergine, à la feta et au citron confit. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de lentilles à l'aubergine, à la feta et au citron confit.
Une salade estivale tiède et fruitée avec des fraises et de la feta.
Riche en goût, mais très faible en calories.
Salade de lentilles aux asperges, épinards, oeufs mollets et feta, vinaigrette au thym.
You can have Salade lentilles, asperges et feta using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Salade lentilles, asperges et feta
- Prepare 8 of asperges blanches.
- Prepare 1 of petite aubergine.
- You need 1 of poignée d’amandes.
- It's 2 of œufs.
- It's 140 gr of lentilles (variété au choix).
- It's 40 gr of feta.
- Prepare of Sel, poivre.
Envie de Salade de lentilles aux asperges, épinards, oeufs mollets et feta, vinaigrette au thym ? Découvrez cette recette d'épinards et donnez votre avis en commentaire !. Pour une version végétarienne, pourquoi pas des quartiers d'oeuf mollet ou des cubes de feta! Ajouter les lentilles, le fromage feta, le poivron rouge, les oignons verts et l'ail, et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients.
Salade lentilles, asperges et feta step by step
- Cuire vos différents ingrédients dans de l’eau bouillante : lentilles (selon le temps indiqué en fonction de la variété choisie), asperges (18 minutes) et œuf mollet (5 minutes, qu’il faudra passer à l’eau froide ensuite pour stopper la cuisson)..
- Couper l’aubergine en fines rondelles, les faire griller au four avec un bon filet d’huile d’olive, sel, poivre pendant 20 minutes à 180 degrés..
- Passer au dressage: lentilles, asperges, feta émiettée, aubergines grillée, œuf mollet, quelques amandes pour décorer. Et assaisonner selon votre goût..
Répartir la salade dans quatre assiettes ou dans des contenants hermétiques. (Elle se conservera jusqu'au lendemain au réfrigérateur.) Une salade de lentilles et pâtes à la feta en bocaux pour profiter d'un pique-nique gourmand. Un savoureux mélange de saveurs à déguster dehors, au bord de l'eau, à la plage et oui c'est le moment pour certains. Cette salade aux lentilles et au feta est une très bonne source végétarienne de protéines et de fibres. Rempli de légumes en plus d'une touche de menthe, c'est un plaisir pour les papilles gustatives! Salade de lentilles, feta tomate et concombre Pour le déjeuner je devais preparer une grillade et pour changer d'une salade de laitue ordinaire je me suis.