Aubergines caramélisées. Chauffer l 'huile dans une grande poêle ou un wok jusqu' à ce qu 'elle fume. Les aubergines sont un des légumes les plus délicieux et polyvalents que l'on peut mettre sur la table, en plus d'apporter de nombreux bienfaits pour. J'ai testé aujourd'hui une recette qui marie à la perfection le sucré et le salé: des aubergines caramélisées au sésame.
Une recette délicieuse parfumée au soja, au gingembre et à la coriandre.
Recette d'inspiration japonaise d'aubergine caramélisée au miso, dans un bouillon dashi et recouverte de Katsuobushi (bonite séchée et fumée).
Puis faire "frire" les aubergines à la poêle dans l'huile d'olive.
You can have Aubergines caramélisées using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Aubergines caramélisées
- Prepare 2 of belles aubergines.
- It's 1 of càs miel.
- Prepare 1 of càs vinaigre balsamique.
- You need of sel, poivre.
- Prepare of huile d'olives.
Une fois que les aubergines sont et faire prendre à feu moyen jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et les aubergines bien caramélisées. Aubergines Cuisine Végétarienne Alimentation Recette Recettes Ethniques Nourriture Recette De Cuisine. Partager à mes amis. la recette Poêlée d'aubergines et poivrons caramélisés. Couvrir d'huile en insérant délicatement une fourchette de façon à ce.
Aubergines caramélisées step by step
- Laver, peler les aubergines et ensuite les couper en deux en longueur..
- Couper la surface en forme de losanges. Assaisonner avec du sel et poivre moulu et les arroser abondement avec huile d'olives. Mettez les aubergines au four préchauffé à 190 dégrées pour 15 min..
- Mélanger le miel avec le vinaigre balsamique pour préparer la sauce..
- Graisser la surface des aubergines avec cette sauce et renvoyer au four pour encore 5 min..
- Retourner les aubergines, les graisser de nouveau et les remettre au four pour encore 5 min..
- Les retourner de nouveau et graisser encore une fois la surface avec la sauce. Laisser-lez au four jusqu'à l'obtention d'une nuance bien caramélisée..
- Les servir chaudes ou froides... sont tellement délicieuses!!!.
Aubergines au four ail et parmesan Tahini maison Haricots verts sautés au beurre Ecrasé de pommes de terre Brocolis à la vapeur. The aubergine (also called eggplant) is a plant. Its fruit is eaten as a vegetable. The plant is in the nightshade family of plants. It is related to the potato and tomato.