Recipe: Delicious Merlu pané et sa petite ratatouille

Merlu pané et sa petite ratatouille. Merlu pané et sa petite ratatouille. J'ai fait cette recette en pensant aux enfants qui adorent le poisson sans arêtes et surtout pané , c'est croquant , c'est trop bon.!. Accompagné comme ici d'une petite ratatouille ,c'est une véritable gourmandise.

Merlu pané et sa petite ratatouille. Accompagné comme ici d'une petite ratatouille ,c'est une véritable gourmandise. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Fish & Greens, poisson pané maison 🍋🥣🌱 ! You can cook Merlu pané et sa petite ratatouille using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Merlu pané et sa petite ratatouille

1. You need 4 of filets de merlu de 2 cm d'épaisseur environ.
2. You need 1 of œuf.
3. You need 1 tasse of farine.
4. It's 100 g of chapelure japonnaise.
5. You need 1 of aubergine.
6. It's 1 of courgette.
7. You need 1 of poivron.
8. You need 2 of tomates.
9. It's 1 of échalote.
10. You need 1 gousse of d'ail.
11. You need of thym.
12. It's of épices pour légumes.
13. Prepare of épices pour poissons.
14. It's 5 cl of huile d'olive.

Poisson pané aux amandes Ouh que le temps passe vite en ce moment ! Vite, une des dernières recettes qui sent encore l'été avec sa petite salade de tomates cerise, de concombre et son yaourt nature, tout comme j'aime.. Bouillons et ratatouille sur Instagram pruneaux et raisins S/V: Boulettes de falafel et sauce tajine Poisson pané et quartier de citron Aiguillettes de poulet sauce basquaise S/V : pavé de saumon sauce oseille Pizza à l'emmental Pavé de merlu sauce Dieppoise Sa garniture Pommes lamelle épices Coquillettes Gratin d'épinards Salade verte Ratatouille et riz Produit laitier Tomme. Et comme une botte de jeunes carottes me faisaient de l'œil également , j'ai pris le tout et voilà le résultat !

Merlu pané et sa petite ratatouille instructions

1. Epluchez les légumes,coupez l' aubergine,la courgette,le poivron et les tomates en dés d'un bon cm. hachez l'échalote et l'ail.Faites cuire 15 minutes dans un peu d'huile d'olive saupoudrés d'épices pour légumes,sel poivre et d'une pincée de thym..
2. Détaillez les filets de merlu en rectangles de même taille.saupoudrez les d'épices pour poissons,passez les dans la farine,puis dans l’œuf battu,et en dernier dans la chapelure.
3. Lorsque les légumes sont cuits passez le poisson dans l'huile chaude 2 minutes de chaque coté.Servez aussitôt. Présentez à l'assiette avec la ratatouille.

Le merlu (ou colin) se distingue par sa brillance et ses dents acérées. Un merlu de qualité se reconnaît à sa fermeté ainsi qu'à son œil bombé et vif. L'arête centrale, encore humide à la découpe, garantit sa fraîcheur. Le merlu est généralement vendu en filets ou en tranches (autrement appelées darnes). Posez les dos de cabillaud que vous aurez salés et arrosés de quelques gouttes d'huile d'olive.