Salade pastèque, concombre, féta. Recette Salade de pastèque, concombre, feta et olives noires. Faire mariner des cubes de feta dans un mélange d'huile d'olive et de vinaigre (plutôt du vinaigre de riz, doux et acidulé). Ajouter la menthe ciselée (ou basilic ou aneth). Éplucher le concombre, le tailler en deux dans le sens de la longueur pour enlever les graines du.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten.
Lavez et ciselez finement la menthe.
You can have Salade pastèque, concombre, féta using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Salade pastèque, concombre, féta
- Prepare 1 of sucrine.
- Prepare 1/4 of de concombre.
- It's 25 gr of féta.
- Prepare 1/4 of de petite pastèque.
- Prepare 3 of cas d'huile d'olive.
- It's 1/2 of cac d'herbes de Provence.
- It's of Quelques feuilles de menthe.
Mélangez dans un saladier la fêta, l'huile, la menthe et le citron. Coupez les melons en deux en retirant les pépins. Salade de pastèque et feta : l'alliance parfaite. Comme une salade de tomate prend une toute autre ampleur lorsqu'on lui ajoute de la mozzarella, une salade de pastèque peut devenir incroyable si on lui rajoute un fromage : la feta !
Salade pastèque, concombre, féta step by step
- Laver et couper les feuilles de la sucrine Peler et couper en rondelle le concombre Couper en petit carré la féta et la pastèque.
- La sauce : mélanger l'huile avec les herbes.
- Dresser l'assiette selon votre envie en finissant par la sauce. Servir frais.
Ce petit fromage grec salé et légèrement corsé est merveilleux avec la pastèque qui (avouons-le) est un peu fade. Ça apporte un petit côté lacté et. En associant pastèque et concombre, difficile de faire plus rafraîchissant. Et pour rehausser la saveur de la salade et la rendre carrément exquise, on y rajoute de la menthe, de l'oignon rouge et de la feta. On termine ensuite par une vinaigrette toute simple, à base d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge. Dans un saladier, mélanger la pastèque, le concombre, la féta coupée en petits cubes et la menthe ciselée.