☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé.
Avec mon époux on accompagne le caviar d'aubergines d'un viande grillées à l'oignon et ail parfumée de cumin et paprika fondante en bouche un régal pour les.
Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson.
Cuire à la vapeur l'oignon pour le ramollir.
You can cook ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆
- Prepare 2 of aubergines pelées.
- It's 2 gousses of d'ail hachées.
- It's 50 g of d'olives noires.
- Prepare 1 cuillère à soupe of paprika doux.
- Prepare 1 cuillère à soupe of cumin.
- Prepare 1/2 of cuillère de poivre.
- You need of Sel.
- Prepare 1/2 of cuillère de marjolaine.
- It's 10 cl of d'huile d'olive.
D'habitude je fais le caviar d'aubergine avec du yaourt, mais dernièrement je suis tombée sur la recette de Lili's kitchen, et sa version au vinaigre Aucune difficulté dans la réalisation, à part réussir à présenter et photographier le résultat, car avouons-le…le caviar d'aubergine, c'est pas très beau. Mettre les aubergines entières au four, à chaleur moyenne. Les meilleures recettes d'aubergines et caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette d'aubergines et caviar d'aubergine facile, rapide et délicieuse. Buddha bowl méditerranéen aux ravioles au fromage de chèvre, Caviar d'aubergines express, Zaalouk.
☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ step by step
- Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
- Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
- Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
- Déguster 😋.
La caviar d'aubergine est une idée originale et savoureuse pour cuisiner les aubergines. Recette, ingrédients, cuisson, conservation, voici comment faire. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. Des aubergines cuites à l'huile d'olive au four, des épices et de l'ail selon l'envie, la recette du caviar d'aubergine n'est vraiment pas difficile. Si on l'adore en guise de tartinable pour un apéro dinatoire, le caviar d'aubergine s'utilise de bien d'autres manières et peut servir de base à bon nombre de.