Soupe froide concombre. Enregistrer Simple, rapide et rafraîchissante, idéale pour une entrée ou comme amuse-bouche ! Soupe froide au concombre et saumon Soupe froide de concombre très light Soupe froide concombre, feta et tomates séchés Soupe froide de concombre au lait de chèvre et coriandre Crème froide de concombre Velouté froid de concombre Soupe froide courgettes-basilic Consommé froid de concombre à l'aneth Soupe froide à l'ail soupe froide aux. Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :) Recette classée dans : Rafraîchissant, Soupe Navigation des articles.
Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets.
Partager à mes amis. la recette Soupe glaçée de concombres à la menthe.
Soupe d'été, fraîche, rapide à préparer, légère, végétarienne.
You can have Soupe froide concombre using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe froide concombre
- It's 1 of concombre.
- It's 60 g of fêta.
- You need 100 g of fromage blanc de brebis.
- You need 1 gousse of d'ail.
- Prepare 1/2 of jus de citron.
- You need 1 cs of huile d'olive.
- Prepare of Qq brins de menthe.
- It's of Sel et poivre.
Eplucher et enlever les pépins des concombres. Les mettre en morceaux dans un mixeur avec la ciboule, l'ail, le citron, la menthe et le lait. Ajouter la ciboulette hachée au moment de servir. D'un potage de concombre chaud à une soupe de concombre froide, comme un gaspacho rafraichissant, réalisez plein de recettes grâce à ce légume polyvalent.
Soupe froide concombre instructions
- Éplucher le concombre en bandes alternées et le couper en gros cube. Placer les cubes dans un blender..
- Ajouter les feuilles de menthe, l'ail épluché et coupée en 4, le fromage blanc, la fêta, l'huile d'olive et le jus de citron..
- Mixer. Ajuster la consistance en ajoutant un peu d'eau..
- Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre..
- Placer au frigo quelques heures. Servir très frais..
Soupe froide rafraîchissante à souhait mais j'ai trouvé la recette originale un peu plate donc je l'ai pimpée un peu en y ajoutant le zeste et le jus d'une lime et garni de feuilles de coriandre émincé qu'on pourrait remplacer par des feuilles de menthe. Soupe de concombre à la roquette. Douceur froide de pommes et de concombres. Réalisez une soupe froide de concombre, une entrée fraîche et de saison qui est parfaite pour vous rafraîchir lors des journées chaudes ! Une alternative idéale aux salades signée FOOBY SUISSE.