Salade de riz concombre fêta. Ceci est une idée pour accompagner vos grillades, ou à déguster tel quel. Préparation: Cuire votre riz comme indiqué sur le paquet ( j'ai pris du thai), le refroidir sans l'eau froide. Couper les tomates et le concombre en dés.
Pour moi, ces salades sont un must surtout durant l'été.
La saison est aux salades fraîches comme cette salade de concombre à la menthe et feta.
Je ne sais pas vous mais l'été, j'adore faire plusieurs salades composées, et ainsi avoir toujours du choix à porter de main.
You can have Salade de riz concombre fêta using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Salade de riz concombre fêta
- You need 240 g of riz.
- You need 2 of oeufs.
- It's 70 g of mais.
- Prepare of Quelques olives noires.
- Prepare of Quelques cornichons coupés en rondelles.
- You need of Quelques câpres.
- Prepare 1/2 of concombre.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
- It's of Herbes aromatiques (ici un mélange italien : basilic, origan, marjolaine).
- It's of Sauce salade : 1 demi citron, huile d'olive, 1 cuillère à soupe de moutarde.
Je suis toujours à la recherche d'idées pour des recettes de salades originales, qui changent de l'ordinaire. Une fois cuit, le rincer à l'eau froide et laissez refroidir Épluchez le concombre, coupez-le en deux, enlevez les… Envie de fraîcheur avec cette salade simple et Healthy ! Du concombre coupé en lamelles fines, de la feta, des olives noires, de la menthe fraîche et de l'huile d'olive. J'ai aussi agrémenté cette salade d'un peu de thym pour vraiment avoir ces saveurs du sud.
Salade de riz concombre fêta instructions
- Faire cuire le riz et les oeufs pendant que vous préparez les légumes..
- Râpez votre concombre et le découpez en gros dés. Découpez vos olives et cornichons en fines rondelles et rajoutez les..
- Rajouter votre mais égoutté et lavé, les câpres..
- Mélanger le tout avec le riz. Salez, et poivrez. Rajoutez vos herbes aromatiques et mélanger..
- Faites votre sauce avec le jus de citron, l'huile et la moutarde. Ajuster selon votre goût..
- Découpez vos oeufs en petits morceaux et rajouter les au dernier moment afin de ne pas les émietter..
On peut accompagner cette salade de grillades ou bien d'un poisson cuit à la vapeur. Cette entrée composée de concombre, de tomates et de féta est à servir très fraîche. La recette : Tartare concombre, tomates, féta. Newsletters Beauté Voir un exemple Actu du jour Le tout que l'on mélange avec de la mayonnaise (si possible faite maison) et de l'huile d'olive. Laissez donc cour à votre imagination, il y a tellement de variante possible.