Tartare de concombre. Eplucher et couper les concombres en cubes. Y ajouter les petits suisses et l'ail (saler et poivrer). Faire griller les pancakes au four.
Pour faire dégorger le concombre et lui enlever un peu d'amertume, le saupoudrer de sel et le laisser s'égoutter dans une passoire.
Tartare de concombre et fines herbes.
Le tartare maison, c'est si simple à faire et ça fait toujours un effet «wow!»..
You can cook Tartare de concombre using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tartare de concombre
- Prepare 1 of concombre.
- You need 1 pot of faisselle.
- Prepare of Sel poivre du moulin.
- Prepare of Huile d’olive.
- You need of Herbes pour décorer persil sésame basilic... ect.
- You need 1/2 of oignon.
Déposer une feuille de laitue dans chacune des assiettes. À l'aide d'un emporte-pièce, déposer ensuite le tiers du mélange de légumes sur chaque feuille de laitue en pressant pour que le tartare conserve sa forme. Cette recette a été conçue en collaboration avec Karissa Paré, nutritionniste. Mon petit mari adore le tartare de concombre ! Mais jusqu'à aujourd'hui je ne m'étais pas lancée dans sa confection…par flemme en fait !
Tartare de concombre step by step
- Tailler le concombre en dés, puis déposer dans le saladier. Ajouter l’oignon et remuer..
- Ajoutez ensuite la faisselle un peu d’huile d’olive,sel,poivre.
- Mettre en verrine ou à l’assiette réservé au frais.
Peler et épépiner le concombre, le détailler en cubes, le mettre dans une passoire avec un peu de sel et garder une heure au frais comme la tomate. Comment ne pas succomber à ce tartare de concombre tomate et feta ? Fraîcheur assurée et alliance de saveurs qui font voyager nos papilles vers le Sud. La feta, tout le monde connaît ce petit fromage de brebis qui nous vient de Grèce. Son nom vient de l'italien « fetta » qui veut dire « tranche », c'est sous cet aspect que ce fromage.