Taboulé. Le taboulé est devenu un des must de l'été, je vous propose ma version très fraîche avec du concombre et des herbes du jardin. Plein de saveurs, le taboulé est la salade idéale pour les pique-niques et les barbecues car il ne produit pas de jus et est donc très facile à transporter. Mettez le couscous dans un saladier, couvrez-le d 'eau froide.
Le traditionnel taboulé libanais se prépare avec de la menthe fraîche, de la coriandre et un peu de boulgour.
Le taboulé libanais contient très peu de semoule, l'ingrédient principal étant le persil plat.
Il est plus frais et plus léger (selon la dose d'huile) que le taboulé algérien.
You can cook Taboulé using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Taboulé
- Prepare 3 of verres d’eau.
- Prepare 3 of verres de semoule.
- Prepare 1 cs of d’huile d’olive.
- It's 1/6 of de concombre.
- Prepare 1/4 of de poivron.
- It's 1 of tomate.
- It's 10 of feuilles de menthes.
- You need of Sel.
- You need of Poivre.
- You need of Basilic.
On peut sans problème ajouter tout ce qu'on a sous la main comme légumes, du jambon, des petits pois,. pour inventer des taboulé originaux. Recette de taboulé ou de salade de persil. Avec du boulghour, des oignons verts, de la menthe fraîche. The burgul is too much and the parsley is way less than in the conventional tabbouleh recipe.
Taboulé step by step
- Faire la semoule. Suivre les indications de cuisson sur l’emballage..
- Lavez et découpez tout les légumes en petits morceaux..
- Incorporez le tout. Salez, poivrez et assaisonnez. Conservez au frais puis dégustez !.
Tabbouleh is thought of as a parsely salad not a burgul salad. Simple à préparer, frais et léger, le taboulé est un plat emblématique du bassin méditerranéen. La base est préparée avec de la semoule de couscous ou avec du boulgour. On y ajoute des herbes fraiches, comme du persil plat au Liban par exemple, des tomates, du concombre, etc. On rajoute un peu de boulgour ou blé concassé, de l'oignon et de la menthe et du jus de citron et il n'y a plus qu'à laisser au réfrigérateur quelques heures.