Easiest Way to Cook Yummy Salade Vietnamienne

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The recipe hails from Minh Chau, a hole-in-the wall restaurant in the center of Paris that serves up the best Vietnamese food I've tasted outside Vietnam. Salade vietnamienne aux vermicelles / Vietnamese noodle salad. The restaurant is Minh Chau, located on a narrow street behind the BHV department store in the heart of Paris. You can have Salade Vietnamienne using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salade Vietnamienne

1. You need 200 Gr of vermicelles de riz.
2. It's 3 of Carottes.
3. Prepare 1 of concombre.
4. Prepare of Feuilles de menthe fraîche ou de coriandre.
5. It's 1 of morceau de gingembre frais.
6. You need 1 of citron vert.
7. You need 3 C of à S de sauce soja.
8. It's 2 c of à S d’huile de sésame.
9. It's of Graines de sésame.
10. Prepare of Facultatif : cacahouètes, piment, germes de soja.

It's a hole-in-the-wall where diners sit elbow to elbow, and it's always jammed. Faites de votre salade un délice vietnamien grâce à cette vinaigrette maison! Voir plus d'idées sur le thème Salade vietnamienne, Recette asiatique, Cuisine asiatique. Salade vietnamienne de chou et poulet.

Salade Vietnamienne instructions

1. Faire cuire les nouilles de riz selon les instructions données sur le paquet. Les égoutter puis les mettre dans l’eau froide..
2. Émincer finement les carottes et le concombre..
3. Préparer la sauce avec le gingembre haché, l’huile, le jus de citron, la sauce soja et les graines de sésame..
4. Égoutter les nouilles, ajouter les légumes, la sauce et coriandre/menthe lavée et coupée en petits morceaux.
5. Ajouter piment, cacahouètes si vous le souhaitez et déguster aussitôt..

Cette salade, s'inspire d'une recette traditionnelle vietnamienne appelée Goi Ga Bap. Salade de boeuf à la vietnamienne. Boulettes vietnamiennes au porc et à la coriandre. Bœuf aux légumes à la vietnamienne. Bahn cuon (rouleaux de printemps vietnamiens aux crevettes) Nems vietnamiens aux trompettes de la mort.