Taboulé de printemps (sans gluten). Le taboulé sans gluten fait partie des incontournables de l'été. Petite salade bien fraîche, elle se sert autant en entrée que pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Je vous livre la recette de ma grand-mère, que j'ai adapté au sans gluten.
Scoop, de plus en plus de marques proposent de la semoule sans gluten !
A base de maïs et de riz, comme celui de Priméal, que vous pouvez commander ici !
Si vous l'aimez un peu croquant, on vous recommande, le couscous multicéréales de Ma Vie Sans Gluten avec ses grains de sarrasin!.
You can cook Taboulé de printemps (sans gluten) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Taboulé de printemps (sans gluten)
- You need 65 gr of lentilles crues.
- It's 65 gr of millet cru.
- You need 50 gr of quinoa cru.
- You need 1 of concombre.
- You need 1 of radis noir.
- Prepare 1 of dizaine de radis roses.
- You need 1 of grenade.
- It's of Persil.
- It's of Graines de courge.
Les alternatives originales Taboulé de printemps aux radis. Envie de Taboulé de printemps aux radis ? Découvrez cette recette de taboulé et donnez votre avis en commentaire !.. chez nous surtout chez les berbères , on en fait des soupes avec et trés bénéfique pour la santé , plus digeste, sans gluten, et contient tous les acides aminés essentiels. herbes et . Ce taboulé sans gluten sera le bienvenu en période estivale pour une entrée pleine de fraîcheur ou pour un pique-nique gourmand.
Taboulé de printemps (sans gluten) instructions
- Faites cuire vos lentilles..
- Dans une autre casserole, faites cuire le millet et le quinoa (attention aux temps de cuisson)..
- Pendant la cuisson, préparez vos légumes : lavez-les, épluchez-les et passez-les à la mandoline pour obtenir de fines tranches..
- Ouvrez votre grenade pour en récolter les grains..
- Une fois que les lentilles, le millet et le quinoa sont cuits et égouttés, faites-les revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude, salez, poivrez. Cela permet d'évacuer les restes d’eau. Laissez refroidir..
- Assemblez les éléments dans un saladier ou à l’assiette (chacun ajoute ce qu’il veut), assaisonnez avec une vinaigrette et bon appétit !.
Composée de quinoa, de tomates, d'olive, d'oignons et agrémentée d'herbes fraîches, cette salade est un vrai délice. Ainsi, vous pouvez très bien faire cuire + de quinoa. Une fois cuit, diviser en deux parties. Une première partie à réserver au frigo pour préparer par la suite votre taboulé sans gluten. Et une seconde partie que vous pouvez agrémenter de quelques légumes et de poulet cuit au four pour votre repas du soir ou du midi (façon couscous).