Barquettes des aubergines.
You can cook Barquettes des aubergines using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Barquettes des aubergines
- It's 3 of aubergines.
- You need 1 of tomate moyenne.
- It's 3 gousses of d'ail.
- It's 1 of oignon haché.
- You need 2 cuillères à soupe of tomate concentrée.
- It's 150 g of viande hachée.
- You need of Huile.
- You need of Sel, poivre noire.
- You need 200 g of Fromage râpé.
Barquettes des aubergines instructions
- Lavez les aubergines, les découpez au milieu en deux parts. Mettez les dans une poêle chauffée jusqu'à qu'ils devient bien cuite..
- Videz l'intérieur des aubergines, découpez le en morceaux..
- Mettez l 'oignon haché dans une poêle huilée, ajoutez la viande hachée, la tomate concentrée, l'ail, la tomate hachée, le sel et le poivre noire..
- Mettez le mélange dans les barquettes. Ajoutez le fromage râpé, enfourner à 200 degré pendant 10 minutes. Bon appétit..